Párizsis rizssaláta

…zöldpetrezselyem Elkészítés: A főtt rizst elkeverjük a piros kaliforniai paprikával és fehér paprikával, a felkockázott paradicsommal, a karikára vágott újhagymával vagy póréval, a zúzott fokhagymával. Belekeverjük a kockára vágott párizsit,…

Lencsés-spenótos lasagne (90 napos diéta szénhidrátnapjára is jó)

…szigorúan akarja betartani, hagyja ki az étkezési keményítős részt, és csak a sima parajpürét használja). Már csak a paradicsommártás van hátra. Az apróra vágott hagymát olívaolajon megfonnyasztom, hozzákeverem a sűrített…

Olasz kagylótészta paradicsommal és gombával

Hozzávalók: 50 dkg kagylótészta 50 dkg paradicsom 2 nagy vöröshagyma 30 dkg gomba 3 csokor petrezselyem &frac12 citrom 2 gerezd fokhagyma só bors 3 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A paradicsomokat megmossuk,…

Mirmiz (tuniszi pörkölt)

…Ekkor hozzáadjuk a nagy kockára vágott marhahúst, megszórjuk fűszerpaprikával, őrölt fahéjjal, egy csokor vágott petrezselyemmel és a nagy kockára vágott paradicsommal. Annyi vizet öntsünk rá, amennyi ellepi, és tegyük bele…

Hamis rántotta

…percig hagyjuk, hogy a zsemledarabok magukba szívják a tojást. A rántotta elkészítéséhez használt olajnál kicsit bővebb olajban az egészet „félig-meddig”, jó szaftosra hagyva megsütjük. Tanácsok: Friss paradicsommal fenséges reggeli. Elkészítési…

Tengeri halfilé paradicsommártásban

Hozzávalók: 1 evőkanál olaj 1 paradicsomkonzerv (hámozott, egész paradicsom) 3-4 fagyasztott tőkehalfilé 5 szem egész bors bors 2 babérlevél só 1 kávéskanál szárított bazsalikom 1 l víz 1 citromszelet 1…

Marhahúsos brokkoli-saláta

…a hússal és óvatosan hozzáadjuk a kapros öntetet. Egy üvegtálra megmosott jégsaláta leveleket teszünk, és ráöntjük a salátát. Paradicsommal, petrezselyemmel vagy citromkarikákkal díszítjük. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…

Amerikai pizza

…a tészta szélét kissé felhúzzuk. Közepére kenjük a paradicsommártást és beborítjuk a vékonyra szelt olasz szalámival meg a pizzamozzarellával. Meghintjük a reszelt parmezán sajttal és kemencébe, vagy nagyon forró sütőbe…

Szardíniás rizssaláta

…só bors zöldpetrezselyem Elkészítés: A főtt rizst elkeverjük a piros kaliforniai paprikával és fehér paprikával, a felkockázott paradicsommal, a karikára vágott újhagymával vagy póréval, a zúzott fokhagymával. Belekeverjük a feldarabolt…

Burgonya alufóliában

…szeletet, és belsejét kivájjuk. Beletöltjük a húst, a hagymát, és egy-egy szelet fűszervajat fektetünk rá. Alufóliába csomagoljuk, és 10-15 percig grillezzük. A burgonyát friss paradicsommal, fűszervajjal körítve tálaljuk. Elkészítési idő:…