Sztroganoff tésztaöntet

…Összekeverjük a frissen kifőtt tésztával, és már ehetjük is! Megjegyzés: Nagyon finom, viszonylag olcsó és egyszerűen elkészíthető, a szokásos unalmas szószoktól kicsit eltérő étel. A receptet Bánffy Miklós küldte. Köszönjük!…

Nagymama szilvás gombóca

…és gombócot formázunk belőlük. Forrásban lévő vízben kifőzzük, zsírt teszünk rá még melegen. Zsírban megpírítjuk a zsemlemorzsát, és a kifőtt gombócokat megforgatjuk benne, porcukorral megszórjuk. Megjegyzés: Régi recept! A receptet…

Húsos-padlizsános rakott spagetti

Hozzávalók: 50 dkg spagetti 50 dkg darált hús 50 dkg gomba 1 póréhagyma 2 padlizsán 1 nagy pohár tejföl 15 dkg sajt szójaszósz wok-fűszer só bors kevés fehérbor Elkészítés: A…

Elronthatatlan túrógombóc

…benne a morzsát, és a kifőtt gombócokat megforgatjuk benne. Tejföllel és porcukorral kínáljuk. Megjegyzés: Miután összekevered a hozzávalókat, elég lágy masszát kapsz, de ne tegyél hozzá búzadarát, másnapra tökéletes lesz!…

Gombás-tejszínes tészta rákkal – KÉPPEL

…elfőtte a levét, beleöntöm a főző tejszínt, majd addig hagyom, míg összesűrűsödik, belekeverem a kifőtt tésztát és petrezselyemmel megszórva tálalom. Tanácsok: Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Pné Veronika…

Mecseki medvehagymás tészta

…melyet nyakon öntünk olívaolajjal, és a lobogó tészta sós-olajos vizéből keveset ráöntve pár percig pároljuk. Cseresznyepaprikát vagy pepperonit és tengeri sót is teszünk bele. Ha a tészta kifőtt, egyszerűen szűrőkanállal…

Lecsós, gombás rakott hús

…fejezzük be. A tetejére telfölt teszünk, amit egy kis paradicsomlével elkeverünk. Lefedjük és a sütôben kb. 1 órát sütjük. Tanácsok: Kifôtt tésztával (csigatészta, csavart tészta) tálaljuk. A receptet beküldte: Rozália…

Zöld tészta

…vágom és megpirítom. Az összes hozzávalót mixerbe teszem, a pirított fokhagymát is hozzáadom és összedarálom, amíg zöld masszát kapok. Ezt összekeverem a kifőtt tésztával és átmelegítem. Megjegyzés: Nagyon olcsó, gyors,…

Tollhegytészta rákkal

…a rákot a megforrósított olajon pár perc alatt megpároljuk, borssal, szurokfűvel ízesítjük, illetve ízlés szerint sózzuk. Ha megpárolódott, tálalóedénybe öntjük, összekeverjük a joghurttal és a frissen facsart citromlével. A kifőtt

Salsa rosa pennével

…és esztétikusabban tálalható. A legvégén ételízesítővel, borssal, oregánóval ízesíthetjük. Az így elkészült szószt a kifőtt tésztára öntjük, és kedvenc sajtunkkal megszórva tálaljuk! Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Horvatk küldte. Köszönjük!…