Köményes-rozsos kenyér
…köménymag. Elkészítés: A szétmorzsolt élesztõt 1 dl langyos vízzel és a cukorral felfuttatjuk. Közben mély tálba szórjuk az átszitált és összekevert kétféle lisztet. Mélyedést vájunk a liszthalom közepébe, majd beleöntjük…
pataki tálba kacsasült
Gyömbéres vegyes saláta
…tálba csorgatom, ráteszem a zöldséget (nem kell kicsavarni), és jól összeforgatom. Fóliával beborítva, hűtőszekrényben legalább fél napig érlelem. Tálalás előtt átkeverem, és salátalevéllel bélelt tálba öntöm. A receptet beküldte: rohangya…
Palacsintatorta zabpehelyből
…vanília citromhéj Elkészítés: Tészta: 3 tojást egy tálba teszek, jól elkeverem, hozzáadom a folyékony édesítőt és az őrölt zabpelyhet, az ásványvizet és a tejet. Simára keverem és hagyom 10-15 percig…
Igazi farsangi fánk
…tálba szórjuk. Nagyobbacska mélyedést vájunk a közepébe, amibe beleöntjük a felfuttatott élesztõt, a tojássárgákat, a sót, a vaníliás cukrot és a megmaradt, ugyancsak langyos tejet. Alaposan kidolgozzuk a tésztát, végül…
Tejszínes-gombás csirkemell bazsalikomos spagettivel
…kakukkfű fél citrom bazsalikom Elkészítés: A csirkemell-szeleteket besózom, lisztbe forgatom, és kevés olívaolajon mindkét oldalát rövid ideig sütöm, majd jénai tálba fektetem őket egymás mellé. A hagymát karikára vágom, majd…
Keksztekercs (másképp)
…dkg porcukor 2×30 dkg puha margarin 25 dkg darált háztartási keksz (kb) Elkészítés Kb. 25 dkg darált háztartási kekszet használtam fel, melyet kétfelé osztottam. Mindkét tálba 30-30 dkg puha margarin,…
Kávés muffin
…db tojás 2 dl tej 1 zacskó vaníliás cukor 10 dkg étcsokoládé reszelék Elkészítés A lisztet egy tálba szitáljuk. A cukrot, sütőport, kávét, fahéjat, sót hozzáadjuk, az egészet egy habverővel…
Fánk
…letakarva felfuttatom, közben az átszitált lisztet tálba szórom. Mélyedést vájok a közepébe, ebbe beleöntöm a felfutott élesztőt, a tojássárgákat, a vajat vagy sütőmargarint, a sót, a vaníliás cukrot és és…
Tarka szelet
…3 tojást és válaszd szét őket 1-1 tálba. A fehérjét gépi habverővel keverd keményre, aztán a sárgájába rakj bele 3 ek cukrot és 3 ek kakaóport. Először kézi keverővel szépen…
Kertészné palacsintája
…kanál tejföllel összekeverjük. A tojást tálba ütjük, hozzáadjuk a tejet és a sót, majd állandó keverés mellett hozzáadjuk a lisztet. A sűrű tésztát szódavízzel higítjuk és 30 percig pihentetjük. A…