Calzoni con petto di pollo avagy csirkefantázia „digó gatyában”

…Gyorsan összeforgatom hogy a fokhagyma ne égjen meg, majd hozzáöntöm a hámozott és darabokra vágott paradicsomot. Az az igazi ha friss paradicsomból készítjük, ennek hiányában a konzerv is tökéletesen megfelel….

Tőkehalszeletek szezámos zöldségpogácsával

…10 dkg zsemlemorzsa 3 dl olaj 5-6 dkg szezámmag 10 dkg parmezán sajt 6 dkg fekete, magozott olívabogyó 1 db angolzeller 30 dkg konzerv hámozott paradicsom 1 csokor petrezselyem 3…

Raffaelo

Hozzávalók: 1 dl víz 10 dkg kristálycukor 10 dkg porcukor 1 csomag sovány tejpor 20 dkg kókuszreszelék + a forgatáshoz 10 dkg sütőmargarin 2 csomag vaníliás cukor közepébe hámozott mandula…

Lakatosinasok

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– aszalt szilva hámozott mandulabél sűrű palacsintatészta reszelt csokoládé vaníliás cukor olaj Elkészítés A nagy szemű aszalt szilvának a magját kitoljuk,…

Paradicsomos hús sváb knédlivel

…fokhagymával, és az olajon megpirított vöröshagymán átforgatjuk. Rátesszük a sűrített paradicsomot és a hámozott paradicsomot, a mustárt és a fűszereket, készre főzzük, majd ecettel és cukorral pikánsra ízesítjük. A hús…

Karamellás-mandulás kalács

…evőkanál kristálycukor 10 dkg vékony csíkokra vágott, hámozott mandula (készen így kapható) 6 evőkanál méz (kb. 10 dkg) 6 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 2 db tojás 5-6 dkg mazsola…

Sárgadinnye mézben

Hozzávalók: 1 kg hámozott sárgadinnye, 30 dkg méz, 2 citrom Elkészítés: A hámozott sárgadinnyét tetszés szerint daraboljuk, tegyük üvegbe. A mézet 2 dl vízzel és a citromlével felforraljuk, majd a…

Mandulás mézeskocka

Hozzávalók: 48 kockához: -500 gr méz -250 gr cukor -1.25 dl olaj -250 gr hámozott mandula -100 gr cukrozott narancshéj -100 gr cukrozott citromhéj -700 gr liszt -1 tasak sütőpor…

Mediterrán paradicsomleves II.

Hozzávalók: 25 dkg paradicsompüré 1 doboz hámozott paradicsom 2 ev&otilde kanál olívaolaj 1 ev&otilde kanál liszt 1 kis fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma só bors majoranna oregánó bazsalikom kakukkf&ucirc &otilde…

Vörösboros marhapörkölt

…felkockázott hámozott paradicsom és a vörösbor is. Barnásra főzzük mindezt. A legvégén még egyszer beízesítjük zúzott fokhagymával és köménnyel, mert ezek a fűszerek sokszor elillannak. A pörköltnek zamatos, fűszeres, barnásnak…