Tulumba
Hozzávalók: 30 dkg liszt 5 dl tej 4 egész tojás csipet só 1 csomag sütőpor olaj A sziruphoz: 70 dg cukor 6 dl víz citrom Elkészítés: A vízben feltesszük főni…
pet/u00e1rda
Kelt pizzatészta
Hozzávalók: 1/3 csg élesztő 2 dl tej kevés cukor 1/2 kg liszt csipet só 0,5 dl víz 0,5 dl olaj Elkészítés: Az éleszőt langyos tejben felfuttatjuk kevés cukorral. A lisztet,…
Gesztenyetorta tejkaramell-, és csokoládészósszal
Hozzávalók: Hozzávalók egy 20 cm átmérőjű (12 szeletes) formához: 27,5 dkg vaj, 7 dkg porcukor, 2 egész tojás, 1 csipet só, 25 dkg liszt, 2,5 dkg darált mandula, 22,5 dkg…
Epres gyümölcsrizs
Hozzávalók: 15 dkg rizs 5 dl tej 2 dl víz 10 dkg cukor csipet só 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tejszín 40 dkg eper 1/2 citrom 5 dkg cukor…
Csörögefánk (forgácsfánk)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 tojássárgája 1 kanál cukor 3-4 kanál tejföl csipet só olaj a sütéshez 35 dkg liszt Elkészítés A lisztet a tojássárgával, a…
Kelt rétes
Hozzávalók: Tésztához: 80-90dkg liszt 5-6dkg élesztő kb.3dltej 1tojás Diónyi zsír 1 evő kanál étolaj csipet só reszelt citromhéj Töltelék: darás-tejfölöshöz: 1 pohár tejföl,cukor ízlés szerint,2-3 kanál búzadara, mazsola 1 tojás(elhagyható…
Mexikói sajtkrémleves
…trappista is megteszi) csipet fehérbors csipet szerecsendió jalapeno paprika (pepperoni is lehet, csak csípős legyen, friss vagy konzerv) levesbetétnek: levesgyöngy, pirított kenyérkocka Elkészítés: A vajon kicsit átpirítom a lisztet, hozzáadom…
Csokolédés epertorta (kb 15 centis tortaformához)
Hozzávalók: Tortalap: 10 dkg vaj 7,5 dkg cukor 1 vaniliáscukor 2 tojás csipet só 15 dkg liszt 2,5 dkg kakaó 1 sütőpor 1, 25 dl tej Töltelék: 3ek eperzselé 25-30dkg…
Friss tavaszi spenótos tortácskák
…A petrezselymet felaprítom. A spenótót, a petrezselymet, az áttört fokhagymát, a tojást, a sajtokat és a fűszereket botmixerrel összedolgozom. A felengedett tésztát 2-3 mm vékonyságúra kinyújtom, kis tortaformákkal kiszúrok belőle…
Pikáns tokány
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 15 dkg húsos füstölt szalonna 2 db közepes vöröshagyma 2 dl tejföl 1 dl száraz fehérbor 1 csokor petrezselyemzöld 1/2 citrom leve só őrölt feketebors őrölt…