Szerelem szelet
…marcipánmassza 100 g pirított, lapra vágott mandula 2 ek. ribizlizselé 1 cs. vaníliás cukor 1000 ml tejszín 7 levél zselatin 1 ek. ételkeményítÅ‘ fahéj 4 ek. cukor 500 g meggybefÅ‘tt…
petrezselyem levél eltevése sóban
Zöldséges lecsó saját módra
…levél friss bazsalikom 3 levél friss oregánó 2 szál friss kakukkfű (a fűszerek persze lehetnek szárítottak is) pár gramm parmezán aki szereti, pár szem olíva- és Kapribogyó kevés olívaolaj (kb….
Joghurtos ribizlitorta
…20 liszt 10 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 5 gk porcukor 1 tojássárgája csipet só A krémhez 125 ml piros ribizlilé 1 ek. citromlé 5 dkg cukor 2 tojássárgája 6 levél…
Barátságos fokhagyma
…levél, 2-3 db szegfűszeg és egy erÅ‘spaprika kerüljön. Beleszedjük a fokhagymát, és félig feltöltjük a lével, amiben fÅ‘tt. A másik felébe olajat kell tölteni. Tartósitószer nem szükséges. Lezárjuk, és másnap…
Joghurtos ribzlitorta
…10 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 5 dkg porcukor 1 tojássárgája csipet só A krémhez 125 ml piros ribizlilé 1 ek. citromlé 5 dkg cukor 2 tojássárgája 6 levél piros zselatin…
Húsos burgonyás gomboc
Hozzávalók: 40dkg darált hús 1kg burgonya 2tojás kevés liszt só tejföl Elkészítés: A darált húsból hosszú lével pörköltet készítünk. Amikor megfÅ‘tt a hús leszüröm, a levét félreteszem. A burgonyát megfÅ‘zzük…
Csicsóka saláta
Hozzávalók: 60-80 dkg csicsóka gumó ecetes-cukros salátalé pici só 5-6 levél borsmenta levél Elkészítés: A csicsókát mosás után meghámozom, uborkagyalun legyalulom. Kevés sóval megpergetem, és kb. 10-15 percig állni hagyom….
Lestyános húsgombóc
…perc piuhentetés után a levesbe szaggatjuk és 15 -20 percig fÅ‘zzük lassú tűzön. Tanácsok: Letyán levél helyett lehet petrezselyemlevél, vagy zellerlevél is. Elkészítési idÅ‘: 30 perc A receptet beküldte: varbóc…
Pulykamell fokhagymás-paradicsomos-garnélás mártással
…lángon pirítjuk tovább, hogy le ne égjen, majd paradicsompürét és préselt fokhagymát adunk hozzá, oregánóval fűszerezzük. Tovább kevergetjük, majd erÅ‘leves kockából fÅ‘zÅ‘tt lével felengedjük ízlés szerint, azután összeforraljuk. Ha túl…
Savanyú uborka
Hozzávalók: 3 kg uborka 0,4 l 10 %-os ecet 1,5 evÅ‘kanál só 20 dkg cukor 2,1 liter víz torma – (nyers gyökér) kb. egy közepes sárgarépányi 5-6 babérlevél fél marok…