Törtmogyorós csokitorta
…lehet díszíteni. Megjegyzés: Az igazsághoz hozzátartozik, hogy ez a recept a Maszatkonyha oldaláról való. Remélem, nem lesz harag belőle! Jó étvágyat! A receptet és a fotót Jné Erika küldte. Köszönjük!…
petrezselyem télire való eltevése
Méteres kalács
…2 púpozott ek. keserű kakaópor A krémhez 2 cs. főzni való puncs ízű pudingpor 7,5 dl tej 5 ek. cukor 30 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 30 dkg porcukor…
Bagolyszemes túrószelet
…mert csak akkor lehet szépen vágni. Minden szeletre jusson egy-egy bagolyszem. A golyókhoz való alapanyagokat, azaz a margarint, a lisztet, a cukrot, a tojást, a kakaót pici sütőporral összedolgozom, és…
Tejfölös langalló
…alatt készre sütjük. Megjegyzés: Én kenyérsütőben szoktam ledagasztani. Ez a mennyiség 2 nagy gáztepsire való. A tésztába szoktam tenni 1-2 szem áttört főtt krumplit vagy maradék krumlipürét, ha le volt…
Sajtos pulykamell
…dupla hússzeletek két végét fogpiszkálóval megtűzzük, majd lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk. Bő, forró olajban mindkét felüket szép pirosra sütjük. Tálalás előtt kivesszük a hússzeletekből a fogpiszkálókat. Köretnek burgonyapüré való hozzá….
Sajttal sonkával töltött szezámmagos kiflik
…falától. Ha mégis lágy maradna, egy kevés lisztet még beledagaszthatunk. Letakarva, meleg helyen kb. 50 perc alatt a duplájára kelesztjük. Közben a töltelékhez való margarint és sajtot egycentis kockákra, míg…
Karamellás sütemény
…víz 1 dl tej 5 dkg rétesliszt 20 dkg cukor 10 dkg margarin Elkészítés A tésztához való alapanyagokat összegyúrni, és 3 részre osztani, majd 1/2 órát pihentetni. Pihentetés után lapokat…
Erzsike szelet (márványos, pudingos)
…szódabikarbóna A krémhez 1 cs főzni való, rumpuncs ízű pudingpor 1 cs vaníliás cukor 2 ek cukor 2 ek liszt 3 dl tej 15 dkg Rama 15 dkg porcukor A…
Csokis-túrós rolád
…A tésztához való anyagokat összegyúrjuk, majd félrerakjuk. A töltelékhez a mazsolát beáztatjuk, majd a felvert tojásfehérje kivételével a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk, végül belekeverjük finoman a tojásfehérje habot. A tésztát…
Mézes puszedli
…kiskanál szódabikarbóna 1,40 kg liszt kevés tej Elkészítés A puszedlihez való alapanyagokat összekeverjük, jól összegyúrunk mindent. A mázhoz: 1 citrom levével gőzön felkeverjük a porcukros tojásfehérjét és beleforgatjuk a puszedliket….