Zellerleves
…Forrósítsuk fel a olajat egy nagy lábasban, adjuk hozzá a finomra összevágott vöröshagymát, a kakukkfűlevelet, majd pároljuk pár percig, míg puha nem lesz. Tegyük bele a felszeletelt zellergumót és a…
pihe puha sajtos pogácsa
Erdélyi csorbaleves
…már puha, akkor a vöröshagymát, a fokhagymát az olajon megdinsztelem, rászórom a fûszerszámokat, majd a felvágott zöldnemûeket, és ezekkel együtt átdinsztelem. Az erdélyi szalonna fõzõlevével felengedem és megfõzöm. Amikor már…
Rózsás muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 15 dkg liszt 15 dkg cukor 15 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 2 tojás 1 teáskanál rózsavíz 3 teáskanál sütőpor…
Gesztenyés muffin
Hozzávalók: 10 dkg étcsokoládé 25 dkg gesztenyemassza 10 dkg puha vaj 2 evőkanál rum 2 evőkanál baracklekvár 5 dkg cukor 3 tojás 1 csipetnyi só 5 dkg liszt 1 teáskanál…
Zabpehely torta
Hozzávalók: 18 dkg puha vaj 1 csomag vaniliás cukor 8 dkg barnacukor vagy méz 4 tojásfehérje 4 tojássárgája 1 csipet só 8 dkg kristálycukor 10 dkg zabpehely 12 dkg liszt…
Szilvalekváros-diós mézestekercs
…tésztához a lisztet a sóval, a mézessütemény fűszerkeverékkel, a szódabikarbónával és a porcukorral összeforgatjuk. Ezután a puha (szobahőmérsékletű) margarinnal, a langyos mézzel és a tojásokkal jól összedolgozzuk. A tészta összeáll,…
Narancsos kuglóf IV.
Hozzávalók: 25 dkg puha vaj 17 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 4 tojás 2 citrom héja és leve 3 narancs héja és leve 30 dkg liszt…
Lyoni gesztenyetorta
Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg (2 csomag) fagyasztott gesztenyemassza, 4 tojás szétválasztva, 10 dkg puha vaj, 4-5 evőkanál rum a tepsi kikenéséhez: zsír, liszt a bevonathoz: 2 púpozott evőkanál kakaó,…
Tepertős pogácsa II.
…tepertős masszát. Úgy hajtogatom, mint a vajas tésztát. Minden hajtogatás után 20 percet pihentetem. Háromszor megismétlem a hajtogatást, és jól előmelegített sütőben megsütöm, miután kiszaggattam, megkockáztam a tetjét és megkentem…
Tejfeles pogácsa
….1 dcl tejben felfutatjuk az élesztőt.Utána ezt is hozzáadom jól összedolgozzuk és kicsit pihentetjük.Aztán kisodorjuk és kisszagatjuk,megkenjük tojássárgájával és reszelt sajtal meghintjük. És megsütjük. Elkészítési idő: 50 perc A receptet…