Tortellini kiadósan
…legalább 1 percig főzzük. Sóval, borssal citromlével pikánsra ízesítjük. A kifőtt tortellinit a spenóttal és a csíkokra vágott sonkával együtt tűzálló tálba halmozzuk. a tejszínes mártással meglocsoljuk és ráreszeljük a…
pik/u00e1ns
Sajtkrémmel töltött csirkemell zöldségrétessel és kapormártással
…2 evőkanálnyi lisztből világos rántást készítünk. Felöntjük tejjel, csomómentesre keverjük, és felforraljuk. Beleszórjuk a finomra vágott kaprot, és tejszínnel dúsítjuk. Sózzuk, borsozzuk, alaposan kiforraljuk, és pár csepp citromlével pikánssá tesszük….
Ribizlis-kekszes csoda
…22,5 dkg cukor csipetnyi só 1 vaníliás cukor 6 tojás 7,5 dkg liszt csipetnyi sütőpor 30 dkg darált mogyoró, vagy dió 1 üveg ribizli lekvár, vagy más pikáns lekvár 7,5…
Gesztenyés sajttorta (cheesecake)
Hozzávalók: 30 dkg jó minőségű keksz 12 dkg vaj 1 evőkanál porcukor 1 evőkanál kakaópor 25 dkg gesztenyemassza 25 dkg mascarpone 10 dkg étcsokoládé /min. 65% kakaótartalmú/ pikáns lekvár /pl….
Ribizlis-mogyorókrémes piskótatekercs
…ek. cukor 4 púpozott ek. liszt 1 kk. sütőpor A töltelékhez mogyorókrém eperlekvár, vagy valami más, piros pikáns lekvár 1 doboz tejszínhab 2 habfix ízlés szerint ribizli Elkészítés A piskótát…
Élesztős palacsinta
…palacsintatésztát keverünk belőle. Letakarva, langyos helyen 45 percig kelesztjük. A hagyományos módon kisütjük. Kicsit tovább kell sütni, mivel vastagabb lesz. Savanykás, pikáns lekvárral megtöltjük, porcukorral meghintve tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
Különleges grillpác
…– a soványabb hússzeleteket néhány óráig, míg a nagyobbakat egy egész éjszakán át pácolhatjuk – a sütés folyamán kenegessük a marinádot a húsra, így az még ropogósabb és pikánsabb lesz….
Mézes-mustáros csirkecombok almás karfiolágyon
Hozzávalók: 10 db alsó csirkecomb 1 evőkanál mustár 1 evőkanál olvasztott méz 3 teáskanál só 1 evőkanál pikáns fűszerkeverék 1 evőkanál olaj majoranna fehérbors fokhagymapor 1 db közepes karfiol 1…
Currys csirke pennével
…currytől nagyon finom, pikáns íze lesz és szép citromsárga színe. Főzöm kb. 5 percig így, majd amikor elkezd bugyogni, kicsit besűrítem az egészet. Ezt vagy liszttel, vagy ételkeményítő porral lehet…
Élesztős palacsinta
…a többi hozzávalóval sűrű palacsintatésztát keverünk belőle. Letakarva, langyos helyen 45 percig kelesztjük. A hagyományos módon kisütjük, kicsit tovább kell sütni, mivel vastagabb. Savanykás, pikáns lekvárral megtöltjük, porcukorral meghintve tálaljuk….