Almás süti gyorsan
…a cipó akkora legyen mint a tepsink. Megszórjuk zsemlemorzsával, és ráreszeljük az almát, tetejére fahéjat szórunk, és amilyen édesen szeretjük annyi cukrot szórunk rá. Ismét zsemlemorzsa, majd a tészta kinyújtott…
pirított zsemlemorzsa
Rántott tojás
Hozzávalók: személyenként 2 tojás liszt felvert tojás reszelt sajt zsemlemorzsa Elkészítés: Személyenként 2tojást keményre főzünk,majd megtisztítunk.A tojásokat lisztbe,felvert tojásba majd fele reszelt sajt,fele zsemlemorzsa keverékbe forgatjuk és bő,forró olajban hirtelen…
Rántott burgonya (ahogy én szeretem)
Hozzávalók: fejenként kb. 3-4 szem szép, nem szétfővő fajta burgonya liszt tojás zsemlemorzsa a sütéshez olaj Elkészítés: A krumplikat megpucolom, megmosom, és ha nagy adag húslevest főzök, akkor annak a…
Rajnai sertésszelet
Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj vagy -tarja 4 db alma 20-30 db kimagozott aszalt szilva 5 dkg vaj 1-2 evőkanál cukor vagy méz só őrölt fehérbors liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz…
Omlós túrókifli
…adjuk a tojássárgákat, lisztet, zsemlemorzsát. Sózzuk és összedolgozzuk, majd lazítjuk a felvert tojásfehérjével. Vizes kézzel ujjnyi vastag, 5-6 centis kroketteket formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban pirosra sütjük. A mártáshoz…
Almás-diós béles
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott vajas-leveles tészta, 1 kg alma, 10-10 dkg kristálycukor és zsemlemorzsa, 5 dkg darált dió, 2 evőkanál sárgabaracklekvár, 1 tojás, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, fél dl tej,…
Cordon Blue
Hozzávalók: 10 szelet belszin 10 szelet gepsonka 10 szelet lapka sajt so, bors, olaj A toltelekhez: 1 doboz gomba konzerv keves etelizesito, petrezselyemzold, bazsalikom A panirozashoz: liszt, tojas, zsemlemorzsa szezammaggal…
Húsos zöldbab
…tepsit beolajozzuk, megszórjuk zsemlemorzsával. Rétegezzük a zöldbabot és a rizses darálthúst, a tetejére zöldbab kerüljön. Rászorjuk a 3 evőkanál zsemlemorzsát, meglocsoljuk tejföllel, és előmelegített, közepesen forró sütőben addig sütjük, amíg…
Rákóczi túrós
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tetejére 4 tojásfehérje 8 dkg porcukor A töltelékhez 1 evőkanál zsemlemorzsa 3 tojássárgája 15 dkg cukor 50 dkg túró…
Gombás burgonyarolád
Hozzávalók: Egy kg burgonya, 25 dkg gomba (lehet champion, konzerv vagy erdei gomba egyaránt), 20 dkg liszt, 20 dkg zsemlemorzsa, 3 egész tojás, 1 fej vöröshagyma, Olaj a sütéshez, 5…