Ricottakrémes réteskosárka

…rétesek tetejéről. Kis szűrőlapát segítségével minden kosárkára kanalazok egy kevés csillogó gránátalmát, majd néhány szelet pirított mandulát. Megjegyzés: Frissen, de másnap is csuda finom! Nyáron akár ribiszkével, málnával, áfonyával is…

Szardellás mártogató

…Nagyon fûszeres, pikáns mártás. Nyers zöldségfélét (például karalábé- és sárgarépahasábokat) mártogathatunk bele. Bõrös virslivel, de pirított kiflidarabkákkal is fogyaszthatjuk. Száraz fehérbor, de sör is csúszik rá. A receptet beküldte: elvira1…

Húsvéti zselés piskóta

Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 6 evőkanál liszt A zselés laphoz: 5 tojásfehérje 15 dkg porcukor 5 dkg mazsola 5 dkg pirított dió 5 dkg színes tojás…

Tavaszi csalánleves

…1-2ek liszt vagy étkezési keményítő 1 db kemény főtt tojás SZEMÉLYENKÉNT! 10-20 dkg füstölt sajt lehetőleg KARAVÁN szárazon pirított zsemle,vagy kenyérkocka só ízlés szerint Elkészítés: A csalán hajtásokat mosás után…

Sütőtökös-mogyorós muffin

…megtöltjük a masszával, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, ez kb. 20 perc. Megjegyzés: A tök miatt sokáig friss marad, a pirított mogyoró fantasztikusan megdobja az ízét! Igazi őszi csemege, süssétek…

Diós finomság

…Ha kihűlt a puding, összekeverjük a vajas vagy sütőmargarinos masszával. A krémet a kihűlt tészta tetejére kenjük. Pirított durvára vágott dióval megszórjuk, és ezt olvasztott cukorral végig csurgatjuk. gyermekkel is…

Csirke gombával töltve

…fektetve forró zsírral meglocsolom, majd középmeleg sütőben, a zsírjával locsolgatva megsütöm. Pihentetés után feldarabolom. Tanácsok: A következő köretekkel tálalható: pirított burgonya, párolt rizs, hideg saláták, párolt gyümölcsök, esetleg befőtt. A…

Túrógombóc – ahogy Majana készíti

…vízben megfőzőm, majd kihűtőm. Összekeverem az áttört túróval, a porcukorral és a vaníliás cukorral. Gombócokat formálok belőle, és pirított zsemlemorzsában megforgatom. Porcukorral meghintve tálalom. Megjegyzés: A receptet Majana küldte. Köszönjük!…

Sajtgolyó magos burokban

…tubusos sajtot, a reszelt sajtokat és a csipet feketeborsot. A magokat egy teflon edényben megpirítottam, majd egy tálba öntöttem. A krémből apró golyókat formáltam, amiket megforgattam a pirított magokban, majd…

Cukkinisaláta másképp

…vágva füszerezem. Majd 2 evőkanál olívaolajban megsütöm. Közben felkockázom többi zöldséget, nagyobb tálba rakom és izlésszerint azokat is füszerezem. Mikor kész a cukkini, összevágom és a többi zöldséghez keverem. Pirított