Gombás tészta
Hozzávalók: 30 dkg hosszúmetélt 30 dkg gomba 2 dl tejföl 1 fej hagyma 1 nagy piros paprika 20 dkg sajt só paprika Elkészítés: A tésztát kifőzzük, a gombát kisebb kockára…
piros kalács
Szecsuáni csirke
Hozzávalók: Egy csomag spagetti, egy deciliter fehérbor, szójaszósz, káposzta, répa, csili, sós mogyoró, 4 darab csirkemellfilé, egy piros és egy zöld paprika, szezámmag Elkészítés: A spagettitésztát sós-olajos vízben megfőzzük, leszűrjük,…
Joghurtos szőlőtorta
…natúr joghurt 4 evőkanál porcukor 40 dkg piros szőlő 1 tasak zselatinpor a zselatin feloldásához 1 dl tej Elkészítés A darált háztartási kekszet a porcukorral együtt szórjuk keverőedénybe, majd adjuk…
Joghurtos szőlőtorta – sütés nélkül
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 nagy pohár natúr joghurt 6 ek porcukor 40 dkg piros szőlő 1 citrom 1 csomag zselatin por A tésztához 25 dkg…
Szardíniás rizssaláta
Hozzávalók: 1 csésze főtt rizs 1 piros kaliforniai paprika 1 fehér paprika 2 paradicsom 2-3 újhagyma 2 cikk fokhagyma 15 dkg apróra vágott szardínia 3 ek citromlé 6 ek olaj…
Spenótos tészta – kicsit másként
…(só helyett), csípős piros arany Aki nem szereti a csípőset, az használhat édes paprikát és csemege piros aranyat) ½ zacskó durumtészta (makaróni, orsó, egyéb) Elkészítés: Alap: megfőzzük a tésztát, majd…
Csirkepörkölt másképp
Hozzávalók: 2-3 éhes személy részére: 3 egész csikrecomb 2 egész csontozott csirkemell olaj 5 kis fej vöröshagyma 2 paradicsom fél piros kaliforniai paprika pirospaprika borsikafű kapor 1-2 gerezd fokhagyma petrezselyem…
Párizsikrém
Hozzávalók: 70 dkg lópárizsi (vagy marhapárizsi) 1/4 kocka sütőmargarin 1 pohár tejfől 1 kis fej hagyma 1 evőkanál mustár 1 kiskanál csemege Piros Arany Elkészítés: A párizsit ledaráljuk a hagymávaL…
Töltött palacsinták
…sárgarépa 1 csokor újhagyma 2 pulykamellfilé (kb. 50 dkg) 1 evőkanálnyi olívaolaj 2 dl narancslé só curry bors A chilihez: 2 fej vöröshagyma 1-2 chilipaprika 2 piros húsú paprika 1…
Bakonyi betyárleves, vargányából
…ek liszt * 1 csomó kapor * 1 zöld paprika * 1 paradicsom * 1 csapott ek piros paprika * 1 csapott ek só * késhegynyi bors * 1 tojás…