Szírnyiki
…feloldódni a cukrot a borban, majd vajat adunk hozzá. Alaposan összeforraljuk. Az epreket kettévágjuk, és a karamellmártásban 1-2 percig főzzük. A túrópogácsákat az epres karamellmártással leöntve tálaljuk. Megjegyzés: A receptet…
piskóta pudinggal leöntve
Tojástekercs
…a tésztát egy nagyobb palacsintasütőben forró olajon megsütjük. Ha megsült, darált hússal, sonkával, vagy párolt gombával megtöltjük. Összesodorjuk, és forró vajjal vagy sütőmargarinnal leöntve tálaljuk. Reszelt sajttal megszórva még finomabb….
Gyergyói örmények gyümölcsös édessége
…A puhára párolt körtéket kiszedjük, főzőlevet felére főzzük, párologtatjuk, majd leszűrjük. Hidegen, melegen egyaránt tálalható a sziruppal leöntve. Tanácsok: Igazi téli, karácsonyi édesség. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte:…
Burgonykrokett – másképpen
…forró olajban aranybarnára sütjük. Tanácsok: Önálló – tejföllel leöntve – ételként, de különleges köretként is, friss zöldsalátával felszolgálhatjuk. Elkészítési idő: 55 perc A receptet beküldte: Margitanya Hasonló kategóriák libatojás felhasználása…
Rizsgombóc kapormártással
…leöntve, fedõ alatt, kis lángon addig fõzzük, amíg az összes folyadékot beszívja. Hagyjuk kihûlni. A tojást felverjük, összekeverjük a reszelt sajttal, és a rizsbe forgatjuk. Megvárjuk, amíg az egész teljesen…
Fertődi rostélyos
…a megtisztított, karikára vágott sárgarépát és petrezselyemgyökeret, s fedő alatt puhára pároljuk. Mikor puhulni kezd, ráöntjük a tejfölt, és kicsit még pároljuk. A hússzeleteket levükkel leöntve, a zöldséggel borítva tálaljuk….
Galyasági sertésborda gombával
…nem túl forró zsiradékban mindkét oldalukat átsütjük. Tűzálló tálat kizsírozunk, a bordákat belerakjuk. Sajtot reszelünk rá, majd a tejszinnel leöntve közepes hőmérsékleten készre sütjük. Tálaláskor rizi-bizit adjunk hozzá, s diszítsük…
Gombás kaszinótojás
…tojásokat hosszában kettévágjuk,a sárgájukat kiszedjük,villával összetörjük,a párolt gombával és kevés mártással összedolgozzuk.A fél tojások üregébe halmozzuk a pépet,tálra ültetjük és a maradék mártással leöntve,jól lehűtve kináljuk. A receptet beküldte: TyBoR…
Palacsinta levesbetét
…engedjük fel, hogy a szokottnál kicsit hígabb palacsintatésztát kapjunk. A felhevített olajban a szokottnál kicsit barnább palacsintákat sütünk, hűlni hagyjuk, összetekerve vékony metéltre vágjuk, s a forró levessel leöntve tálaljuk….
Csirke tejszínes gombamártással
…hogy melegen tartsa, de ne főjön. Ha a csirke elkészült, kitesszük egy tálra, és a gombaszósszal leöntve tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Grünfeld András küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák csirkemell tejszines gombamartassal…