Pozsonyi kifli
…és a zsírral vagy sütőmargarinnal. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a csipet sót, a tojásokat, alaposan összegyúrjuk. Hűvös helyen pihentetjük, amíg elkészülnek a töltelékek. A diót és a mákot külön-külön leforrázzuk…
piskóta töltelékek
Különleges beiglik
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelékek 30 dkg méz 30 dkg cukor 50 dkg darált dió 50 dkg darált mák 1-2 dl víz 25 dkg aszalt szilva…
Disznótoros rakott káposzta
…már azok lehetnek (jó esetben). Amennyiben disznóvágás után vagyunk, a maradék, friss töltelékek nyomatékosan ajánlottak. Ekkor csak rétegezünk. A hurkabélre érzékenyek a kész töltött áruról azt eltávolíthatják. A – kovászolt…
Az én töltött káposztám – római tálban
…formálunk, mindegyiket bevonjuk egy kevés káposztával, és a cserépedénybe egymás mellé lerakjuk. A kolbászt kisebb darabokra vágjuk, bevagdossuk és a töltelékek közé tesszük. A megmaradt káposztát a töltelékekre rétegezzük, majd…
Flódni-rétes
…is. Végül a megsült, kihűlt réteslapokat összemorzsoljuk a kezünkkel, és a réteslap-morzsalékot elosztjuk 4 egyenlő részre. Ezalatt bőven van időnk előkészíteni a háromféle töltelékeket. A diós töltelékhez az őrölt diót…
Erika szelet
…a tésztát, és 200 fokon megsütjük. Tészta2: 3 tojásból, 3 evőkanál cukorral és 3 evőkanál liszttel piskótatésztát sütünk, akkora méretűt, mint a fenti tepsi. 3 cm-nél ne legyen vastagabb. Krém:…
Fekete-erdő torta
…A kihűlt piskótát 3 felé vágtam. A meggyet leszűrtem, a levét felfogtam. A meggylét a pudingporral összekevertem, felforraltam, hozzákevertem a vaníliás cukrot, a végén a meggyet is. Félretettem, kihűtöttem. A…
Gyümölcskrémes
…Elkészítés: A kész piskótalapra a megmosott, leszárított epret egyenletesen ráhelyezzük. Közben a tejet margarinnal, cukorral felforraljuk, majd hozzákeverjük a pudingot. Mikor félig kihült az epres piskótára öntjük. Amikor teljesen kihült…
Tiramisu VIII.
Hozzávalók: 25 dkg mascarpone 4 db tojássárgája 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 8 dl tejszín 4 csomag habfixáló 2 csomag babapiskóta rumoskávé kakaópor Elkészítés: A tojássárgáját a porcukorral…
Tiramisu X.
Hozzávalók: 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 8 adag erős feketekávé fél dl Amaretto likőr 50 dkg mascarpone 3 tojás babapiskóta 2-3 evőkanál kakaópor Elkészítés: A tojássárgájákat a porcukorral…