Hozzávalók: kb. 36 apró darabhoz: A tésztához: 1,5 dl tej 1 rúd fűszeres vaj (125 g) 22,5 dkg liszt 5 tojás 1 evőkanál durva szemű só 1 evőkanál köménymag A…

Hozzávalók: 6 darabhoz: A tésztához: 5 dkg darált mandula 20 dkg liszt + a formához 10 dkg cukor 12 dkg vaj + a formához 1 tojás A töltelékhez: 50 dkg…

Hozzávalók: 6 darabhoz: 45 dkg liszt 1 tasak instant élesztő 7,5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag szárított citromhéj 1 pohár (150 g) tejföl 1,75 dl langyos tej…

Hozzávalók: 4 db tojás 50 dkg parizer 25 dkg liszt 2 pohár kefir 1 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld só bors ételízesítő olaj a sütéshez Elkészítés: A tojásokat a fűszerekkel felverjük,…

…aláöntünk, végül sütőben, közepes lánggal (180 °C) kb. 50 percig sütjük, ha kell, a levesből még öntünk alá. Vajon párolt zöldségekkel tálaljuk, a képen csíkokra vágott narancsszínű paprikával, hámozott mini…

Hozzávalók: 5 tojásfehérje 25 dkg porcukor 2 teáskanál fehérborecet 1 evőkanál étkezési keményítő 2 dl tejszín friss gyümölcs Elkészítés: 1. A tojásfehérjéket habbá verjük, a porcukrot lassan, folyamatosan adagoljuk hozzá….

Hozzávalók: kb. 50 darabhoz: 15 dkg cukor 3 tojás 2 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál mandulalikőr 2 evőkanál tej 20 dkg darált mandula 27,5 dkg liszt Elkészítés: Kibélelünk sütőpapírral egy…

…készítettem elő. 5 tepsinyi lett. Pirulásig sütöttem mindegyiket. Megjegyzés: Nagyon finom és változatos: lehet rá szórni sütés előtt a sajt helyett köménymagot, lenmagot, szezámmagot, belecsomagolni füstöltsajt-csíkokat, minivirslit, sonkát. Utóbbi kettőnél…