Mini perec

Hozzávalók:

  • kb. 50 darabhoz:
  • 15 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2 evÅ‘kanál mandulalikÅ‘r
  • 2 evÅ‘kanál tej
  • 20 dkg darált mandula
  • 27,5 dkg liszt

Elkészítés:

Kibélelünk sütőpapírral egy sütőtepsit. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük.

Habosra keverjük a cukrot a tojásokkal, a vaníliás cukorral. Beledolgozzuk a likőrt, a tejet, a mandulát és a lisztet. A masszát sima lyukú habzsákba szedjük, és távolságot tartva kis pereceket nyomunk belőle a tepsire. A sütőben kb. 10-12 percig sütjük. Kihűtve tálra rakjuk, és kínáljuk.

Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 adag: 281 kJ/67 kcal

Hasonló receptek:

  1. Mini fűszeres fánkHozzávalók: kb. 36 apró darabhoz: A tésztához: 1,5 dl tej 1 rúd fűszeres vaj (125 g) 22,5 dkg liszt 5 tojás 1 evőkanál durva szemű só 1 evőkanál köménymag A...
  2. Mini fűszeres fánkocskákHozzávalók: A tésztához: 1,5 dl tej 1 rúd fűszeres vaj (125 g) 22,5 dkg liszt 5 tojás 1 evőkanál durva szemű só 1 evőkanál köménymag A töltelékhez: 1 csokor retek...
  3. Sós perec IV.Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dl tej 5 dkg élesztő 2 evőkanál cukor 1 evőkanál só 1,5 dl étolaj 1 tojás (sütés előtt megkenni) A tetejére: 3 evőkanál liszt 1...
  4. Sós perec III.Hozzávalók: 50 dkg finomliszt (a fele rétesliszt is lehet) 6-7 dkg sütőmargarin 2,5 dkg élesztő kb. 1,5 kiskanál só 3 dl langyos víz vagy tej A lekenéshez: 1 tojás A...
  5. Mini Pavlova-tortákHozzávalók: 5 tojásfehérje 25 dkg porcukor 2 teáskanál fehérborecet 1 evőkanál étkezési keményítő 2 dl tejszín friss gyümölcs Elkészítés: 1. A tojásfehérjéket habbá verjük, a porcukrot lassan, folyamatosan adagoljuk hozzá....