Lili-kifli
…vajat vagy sütőmargarint 20 deka liszttel kevert fél csomag sütőporral, 20 deka túróval, és kevés sóval jól összedolgozunk. Késhát vastagságra nyújtjuk, és háromszög alakú darabokra vágjuk. Az egyes darabokat lekvárral,…
pizzás háromszög
Taco csipős mártással
…A tésztát késfok nagyságúra nyújtjuk. Éles késsel négyzet, vagy háromszög alakú darabokra felszabdaljuk, aztán bő forró olajban 1-2 perc alatt aranysárgára sütjük. Az olajból kiemelve jól lecsepegtetjük. A mártás hozzávalóit…
Narancsos mézes-mázas csirkeszárnyak
…összezúzva 3 bő ek ketchup őrölt színesbors ízlés szerint 2 ek sötét szójaszósz Az összesütéshez: 1-2 ek mogyoróolaj 1 szelet gyömbér Elkészítés: A csirkeszárnyakat megtisztítás után visszahajtjuk háromszög alakúra. Ezután…
Vaníliás kiflik diós töltelékkel
…cm szélesek. A háromszögek szélesebb részére rakjuk a tölteléket, a háromszög csúcsa irányába feltekerjük a tésztát, kifliket formázzuk és margarinnal kikent tepsibe tesszük, majd előmelegített sütőben 180 °C-nál kb. 20…
Királynő kedvence
…beáztatva 2 tojás 10 dkg cukor 3,5 dl tej őrölt szerecsendió őrölt fahéj Elkészítés A kenyérszeleteket vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük és háromszög alakúra vágjuk. Egy kb. 1 literes tűzálló tálat…
Gundel palacsinta
…a cukrot, a vaníliás cukrot és a rum aromát összekeverjük, majd felöntjük a tejjel és sűrűre főzzük. A palacsintákat megkenjük a diós krémmel, majd háromszög formára hajtjuk. A tortabevonót felolvasztjuk…
Fűszeres burgonyasamosa
…négyzetes legyen, majd újra átlós hajtás következik, s ezt addig folytatjuk, míg az egész réteslapcsíkot felhasználtuk, és a tölteléket tökéletesen becsomagoltuk. Ekkor a háromszög alakú tészta szélét kissé megnedvesítve, „leragasztjuk”…
Csokoládés háromszög
…A masszát kb. 2 cm vastagon a tepsibe simítjuk, és a sütőben kb. 30 percig sütjük. Még melegen háromszögekre vágjuk, kihűtjük. A porcukrot simára keverjük a narancslével (sűrű massza legyen),…
Kolbászos falatok
…kolbászt 2-3 percre lobogó vízbe dobjuk, majd bőrét lehúzzuk. Akkora darabokra vágjuk, mint a háromszög keskenyebbik fele. Minden tészta háromszögre rakunk 1-1 kolbász darabot és úgy tekerjük össze, hogy a…
Hideg gesztenyés palacsinta
…Elkészítés A gesztenyemasszát -5 dkg kivételével- a reszelt citromhéjjal, a rummal, a cukorral, a kimagozott meggyel és 2 dl tejszínnel simára, kenhetővé keverem. A kihűlt palacsintákat a töltelékkel megkenem, háromszög…