…jól átgyúrjuk, ujjnyi vastagra nyújtjuk. Késsel becsíkozzuk, pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, és tepsibe rakjuk. Pihentetés után (kelesztés), tojással megkenjük, reszelt sajttal meghintjük. Forró sütÅ‘ben (220 C) pirosra sütjük. Ezt a receptet…
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 evÅ‘kanál só 25 dkg sütÅ‘margarin 25 dkg túró 2 dl tejföl 1 tojás 1 csomag sütÅ‘por Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, és egy éjszakát hideg helyen…
…nem áll. Ezután a hűtÅ‘be tesszük pihenni 2 órára. Utána ujjnyi vastagra nyújtjuk, és tetszés szerint formázzuk (rombusz, pogácsa, rudacska). A tetejét tojássárgájával megkenjük, és 180 fokon 20-25 percig világosbarnára…
…hézagot hagyok. Ha csak bekockázom a pogácsák tetejét, akkor a megmaradt tojásfehérjét pici tejjel felverem és ezzel kenem meg a pogácsák tetejét. Közepes tűznél (gáz 4-5 ös fokozat) aranysárgára sütöm…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 60 dkg liszt 3 dl tej 3 dkg élesztÅ‘ 1 kanál cukor só 2 tojás tejföl 30 dkg darált tepertÅ‘ Elkészítés A…
…kinyújtást és hajtogatást, mint az elsÅ‘t, még négyszer ismételjük, míg legvégül ujjnyi vastagra nyújtjuk, és kiszúrva, zsírozott tepsiben tojással megkenve, szép pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet Illés Ildikó küldte. Köszönjük!…
…3-5 mm vastagra kinyújtom. Pogácsa nagyságúra szaggatom, és forró olajban mindkét oldalát pirosra sütöm. Önmagában is finom. Szilvalekvárral is kitűnÅ‘. Sültekhez, ragukhoz kiváló köret. Megjegyzés: A receptet Lucián küldte. Köszönjük!…
…sodrófával fél cm vastagra kinyújtjuk, és kerek formával pogácsákat szaggatunk. A pogácsák felét megkenjük töltelékkel, töltetlen pogácsával befedjük, széleiket jól összenyomkodjuk. Tojásfehérjével megkenjük, kikent tepsire rakjuk és forró sütöben sütjük….
Hozzávalók: 1/2 kg finom liszt 20 dkg vaj 20 dkg zsír 2 tojás 1 tejföl 1 élesztÅ‘ 30 dkg sonka 40 dkg sajt Elkészítés: Az élesztÅ‘t pici cukros tejben felfuttatjuk….
Hozzávalók: Elkészítés: 1 kg lisztbe belemorzsolok 3 dkg élesztÅ‘t, 40 dkg margarint, 30 dkg fÅ‘tt és lereszelt burgonyát, 2 dl tejfölt, 2 egész tojást és kb. 5 dkg sót. Nagyon…