Diós kakaós szelet
…1 tojás 10 dkg mazsola Máz 10 dkg étcsoki 5 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a cukorral és a tojássárgával, hozzáadjuk a kakaóval és…
pogácsa vaj nélkül
Ünnepi diótorta
…kapható), a tortaformák előkészítéséhez 1-2 dkg vaj és 2-3 evőkanál finomliszt. A kávés töltelékhez: 2 evőkanál nescafé, 1 evőkanál forró víz, 25 dkg puha vaj + 15 dkg dermedt vaj,…
Csokoládés-túrós őzgerinc
…A töltelékhez 25 dkg tehéntúró 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg csokoládéforgács (reszelt étcsokoládé) 1 dl narancslikőr A forma kikenéséhez vaj vagy…
Hamis marcipános süti
…Egyéb: 10 dkg tortabevonó vaj liszt a kenéshez Elkészítés: A tepsit vajazom, lisztezem és félreteszem. A tojásokat a cukorral jó habosra keverem, ez sokáig tart és nem csuklókímélő még robotgéppel…
Brownie Amerikából
…vaj vagy sütőmargarin a tepsi kikenéséhez 2 bögre (4 dl) finomliszt 4 evőkanál keserű kakaópor 22 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 bögre (2 dl) víz A tetejére 1 bögre (2…
Karamellás almatorta
…Töltelék 2 ek. almalé 10 dkg cukor 2 dkg vaj vagy sütőmargarin 75 dkg savanykás alma 1 citrom Elkészítés A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal, a cukorral, sóval, ecettel és…
Piramis szelet
…liszt vaj vagy margarin vagy sütőmargarin A tésztához 16 dkg liszt 5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 16 dkg porcukor 8 tojás A bevonáshoz 20 dkg étcsokoládé Elkészítés Először…
Karamellás-mézes torta
…4 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál finomliszt 2 db tojás 15 dkg porcukor 15 dkg vaj vagy sütőmargarin Máz 8 dkg kristálycukor 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 dkg kakaópor 1…
Sült pulyka két töltelékkel
…borjúsült, 1 evőkanál kapribogyó, 3 tojás, 10 dkg vaj, szerecsendió, só, bors A megtisztított hagymát finomra vágjuk, s a vajban üvegesre pároljuk. A szalonnát nem túl kicsi kockákra vágjuk. A…
Tűzoltó szelet
…1 üveg magozott meggy 1 tojás 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 8 dkg porcukor 1 vanília cukor 1 kiskanál sütőpor 15 dkg liszt Elkészítés 15 dkg liszt, 1 kiskanál, sütőpor,1…