Kakaós reszelt túrós
…lehet zsemlemorzsa is 4 tojásfehérje 5-10 dkg mazsola Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két cipóba osztjuk, majd a hűtőszekrénybe tesszük. A töltelékhez a tojásfehérjét pici sóval kemény habbá verjük. Utána…
ponty a sutoben
Badacsonyi libasült
…1/3 sütési időben a bőrös résznek kell felül lenni, hogy jó ropogósra süljön. Amíg a liba sül, a zsemlét tejbe áztatjuk, majd jól kinyomkodjuk. A két felvert tojásból, a megtisztított,…
Citromos kolbász leveles tésztában
…a felengedett tésztát kinyújtom, tenyérnyi darabokra vágom, és 1-1 darabka sült kolbászt csomagolok a tésztadarabokba. A tetejét a felvert tojással megkenem, és előmelegített, forró sütőben megsütöm. Citromkarikákkal díszítve tálalom. gyermekkel…
Szentgyörgyi palacsinta
…kb. 1,5 cm-rel alacsonyabb darabokat vágok. A kivajazott vagy kisütőmargarinozott tálba úgy állítom fel, lazán egymás mellé, hogy a tál alját kitöltse. A cukrot és a vaníliás cukrot a tojássárgával…
Aszalt gyümölcsös kosárkák
…és 10 percig kis lángon főzzük. A vegyes gyümölcsöt hosszú, vékony csíkokra vágjuk, majd kis kockákra. A ricottát habosra keverjük, majd hozzáadjuk a cukrot és a tojásokat. A narancsot megmossuk,…
Mazsolás kéjk (Kéjk me sztáfidesz) görög recept
…kiskanál szegfű-fahéjpor narancsreszelék Elkészítés A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat lassacskán csorgatva. A sütőporral, fahéj és szegfűszegporral összekevert lisztet lassacskán adagoljuk, közben tovább keverjük, hozzá adjuk a…
Panettone
…A tésztát beletesszük, letakarva, meleg helyen kb. 1 óra alatt újra a duplájára kelesztjük. 3. Ezután a tetejét kereszt alakban bevágjuk, és előmelegített sütőben, az alsó rácson, nagy lánggal (210…
Kókuszos tallér
…A margarint habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojást, a sütőporos lisztet, végül a kókuszreszeléket keverjük hozzá. A tésztát kis időre hideg helyre tesszük pihenni, aztán tallérokat formázunk belőle, és…
Citromos torta
…Az egész tojásokat kikeverni a cukorral, majd belereszelni a citromok héját, és belenyomni a levét is. A tejszínt simára keverni a pudingporral és szintén a tojásos-cukorhoz keverni. Végül beleönteni az…
Sajtos-tojásos melegszendvics, feltét, zöldséges falatkák
…falatkák esetében. Ha még finomabbra szeretnénk a zöldséges falatkákat, akkor a pici olajon a zöldségszeleteket előpiritjuk a sütőben, s ugy öntjük le a krémmel, s készitjük el készre. A receptet…