Ünnepi diótorta
…a krém, akkor egy órára hűtőbe tesszük. A közben kisült tortakarikát három részbe vágjuk, és betöltjük a lapokat a krémmel. A torta tetejét és oldalát is bekenjük. A marcipánmasszát porcukros…
porcukros máz
Rakott diós metélt
…15 dkg darált dió 30 dkg vékonymetélt Elkészítés A tésztát a szokásos módon sós vízben megfőzöm, majd ha leszűrtem, átkeverem olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, majd a porcukros darált dióval. Az…
Kakaós csiga(Kata-féle)
…megolvasztott vaj és margarin keverékének felével, meghintjük a porcukros kakaóval, és beigli formájúra sodorjuk. Éles késsel másfél ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és az így nyert csigákat kivajazott tepsibe szorosan egymás…
Marcipános csokitorta
…ki. Nyújtófával ki kell nyújtani, ennyi. Ha elkészültek, az oldalsó marcipánt helyezd fel először, majd a tetejét. Ha nem akar összetapadni, vizes kézzel óvatosan egybe lehet dolgozni. Ha nagyon porcukros…
Mákosguba
…elkeverem, belerétegzem kivajazott jénaiba: alul kifli, rá porcukros mák, citromhéj ráreszel, mazsolával megszór. Majd ezt ismétlem, amíg megtelik a jénai. A tetejére nem kerül se citromhéj, se mazsola. Megjegyzés: A…
Túrógombóc kukoricadarával egyszerűen
Hozzávalók: 5 dl víz 1 kávéskanál olaj kevés só 1 csomag vaníliás cukor 1/2 marék cukor 2 dl kukoricadara 25 dkg túró pirított morzsa vagy porcukros darált dió Elkészítés: A…
Túrógombóc III.
…formálok a masszából, forrásban lévő vízbe rakom, és ha feljön a víz tetejére, kész is van. Megjegyzés: Díszítés: felére pudingot teszek, a másik felére porcukros tejfölt. Lehet a tetejére pöttyönként…
Mézeskalács házikó
…Ráteszem a sablonokat amit rajzoltam, és körbevágom. Óvatosan ráteszem a sütőpapíros tepsire, és pár perc alatt megsütöm. Ha az összes elem megvan, összerakom a házikót, a ragacsos, fehér, porcukros masszával…
Mézes krémes
…dl tejben megfőzünk 7 ek. lisztet. Mikor kihűlt, összedolgozzuk a porcukros margarinnal. A krémmel megkenjük az egyik lapot, majd ráhelyezünk egy másikat, azt is megkenjük, és rátesszük a harmadik lapot….
Rakott diós metélt
…szokásos módon sós vízben megfőzöm, majd ha leszűrtem,átkeverem olvasztott vajjal, majd a porcukros darált dióval. Az egészet beleöntöm egy tűzálló tálba. A tojásfehérjékből kemény habot verek, hozzáadom a porcukrot és…