Kókuszos túros

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:165 ℃
  • sütési idő:35 perc
  • Krém

    10 dkg kókuszreszelék
    15 dkg porcukor
    80 dkg túró
    1 db vaníliás cukor
    2 evőkanál búzadara
    1 kicsi doboz tejföl
    2 db tojásfehérje

  • 35 dk liszt
    1 Rama
    1 kávéskanál szódabikarbóna
    2 db vaníliás cukor
    2 tojás sárgája
    2 evőkanál kakaó
    15 dkg porcukor

Elkészítés

A lisztet, Ramát, 15 dkg porcukros kakaót, 2 tojás sárgáját, 2 vaniliás cukrot, a szódabikarbónát kevés

tejet összegyúrjuk. 2 lapot készítünk belőle. Az egyiket sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk. Megcsináljuk a krémet: a túrót áttörjük, 20 dkg porcukrot, kókuszt, 1 vaniliás cukrot, 2 evk búzadarát, tejfölt és végül a tojás felvert habját összedolgozzuk. A tepsibe terített tésztára rakjuk elsimítjuk. Rátesszük a másik lapot. Kicsit megszurkáljuk néhány helyen. Előmelegitett sütőben (légkeveréses l65 °C on, 35 perc alatt ki sütjük) más sütőben, lassú tüznél kb 45 perc a sütési idő.

gyermekkel is készíthető