Hozzávalók

• elkészítés:30 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:10 perc

• 30 dkg kétszersült
  15 dkg margarin
  60 dkg natúr, tejszínes krémtúró
  5 dl tejföl
  1 lime, vagy 1 kis citrom leve
  4 dl kókusztej (konzerv)
  20 dkg cukor
  2 cs. vaníliás cukor
  8 tojás
  2 evőkanál liszt
  5 dkg étkezési keményítő
  4 lime, vagy 4 kis, zöldhéjú citrom

Elkészítés

A kétszersültet nejlonzacskóba tesszük, majd a zacskó száját összegumizzuk, és tartalmát sodrófával összetörjük. A morzsát a megolvasztott margarinba dolgozzuk, és a masszát 32×39 cm-es tepsibe nyomkodjuk. Kb. 1 órára hűtőszekrénybe tesszük. A krémtúrót a tejföllel, a lime levével, a kókusztejjel, és a kétféle cukorral addig keverjük, amíg a cukor feloldódik. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, majd beleszitáljuk a sütőporral elvegyített lisztet. A masszát a margarinos morzsalapra simítjuk. Előmelegített sütőben, 175 fokon 10 percig sütjük, majd a sütőt 150 fokra lekapcsoljuk, és a tortalapot további, kb. 40 perc alatt, készre sütjük. A kikapcsolt sütőben 10-15 percig pihentetjük, végül kivesszük, és rácsra téve hűlni hagyjuk. A 4 limeot vékonyra felkarikázunk, és a süteménykockákra tesszük.