Profiterol

…A tejbe beletördeljük a csokoládét, kis lángon melegítjük, majd hozzákeverjük a vajat. A tésztákat felhalmozzuk, majd leöntjük a csokoládéval. Behűtve tálaljuk. Megjegyzés: A fotót Kumabushi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák profiterol

Csokis fánk („Profiterol”)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Krém vaníliarúd 1/2 liter tej 8 tojássárgája 3 dkg liszt 15 dkg étcsoki 15 dkg porcukor kevés margarin 2-3 dl tejszín Tészta…

Profiterol ( Norbi – féle )

Hozzávalók: 48 fánkhoz 1 adag Update fánk tészta* 1200 ml sovány tej 330 ml tejszín 200 g Update lisztkeverék süteményekhez 4 tojássárgája 80 g kakaópor 40 ml folyékony édesítÅ‘ 1…

Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)

Hozzávalók: 6 személyre: 12,5 dkg víz 5 dkg vaj 10 dkg liszt 2 tojás csipet só 3 dkg mogyoró 4 evÅ‘kanál cukor 3 tojássárgája 2 pohár tej 2 evÅ‘kanál reszelt…

Csokis profiterol

…már eleve puha, meg sem lehet fogni egy vaníliakrémes képviselÅ‘fánkot. A profiterolnál ez nem olyan lényeges, hiszen a ráöntött csokis krémtÅ‘l úgyis megpuhul egy kicsit. Ha kihűl, vaníliás cukorral ízesített…

Gesztenyés profiterol

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tészta 1,5 dl víz 15 dkg Rama 15 dkg liszt 5 tojás Krém 3 dl tejszín 10 dkg mascarpone, (vagy natúr krémsajt)…

Csokoládés profiterol

Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:nehéz sütési hÅ‘fok:250 ℃ sütési idÅ‘:10-15 perc 125 g víz 50 g vaj vagy sütÅ‘margarin 100 g liszt 2 tojás egy csipet só 30 g…