Kapucíner szelet V.
…kemény habbá vert tojásfehérjét óvatosan hozzákeverem. Kikent, lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben sütöm. A krémhez 7 dl tejből, 1 tojássárgából, a 2 csomag pudingból és a vaníliás cukorból krémet főzök. Amíg…
pudingb/u00f3l
Sztracsatella-habos sütemény
…elkészítem. A forró pudingba belereszelem a megmosott narancs sárga héját, de ügyelek arra, hogy a fehér részbõl ne kerüljön bele egyetlen darabka se. Ha már nem forró, hozzáadom a zselatint,…
Barackos karamelltorta
…tejet a cukorral felforraljuk, és a kikevert pudingport beledolgozzuk. Még egyszer felforraljuk, és félrehúzzuk. A zselatint fél dl vízzel felforraljuk, és a pudingba keverjük. A tálat hideg vízbe állítjuk, és…
Töltött mandulás szelet
…készítünk, tetejét fóliával lefedjük, és a pudingot hűlni hagyjuk. A tejszínből a habfixálóval kemény habot verünk, és a pudingba beleforgatjuk. A már kihűlt süteményt négy részre vágjuk, mindegyik darabot vízszintesen…
Zsuzsa szelet
…is hozzáadjuk. Az így kapott masszából, miután kihűlt, 3 lapot sütünk. Krém: a tejből és a pudingból a szokásos módon sűrű krémet főzünk. A Ramát a porcukorral jól kikeverjük és…
Fordított almás
…pudingból , sűrű masszát főzünk, ha kihűlt hozzá keverjük a cukorral habosra kevert margarint. Csokimáz is kerülhet a tetejére. Tanácsok: Csokimáz nélkül is készülhet. FOTÓ a naplómba!! Elkészítési idő: 120…
Duplacsokis torta
…tésztát. Közben a tejjel, a porcukorral, a vaníliás cukorral és pudinggal kemény pudingot főzök. Gőz fölött megolvasztom a csokikat, és a még forró pudingba keverem. Lehűtöm. Megnézem 30 perc után…
Áfonyás piskótatekercs
…és a pisztácia felét, majd az átkevert pudingba forgatjuk. A piskótát megkenjük, feltekerjük, és 1 órára hűtőbe tesszük. A maradék tejszínt és vaníliás cukrot felverjük, bevonjuk vele a tekercset és…
Diókrémes kocka
…porcukorral sűrű péppé főzzük. Lehúzzuk a tűzről, rögtön belekeverjük a darált diót és a rumot. A narancsot forró, folyó víz alatt megsikáljuk, héját belereszeljük a diós pudingba, levét kinyomjuk. A…
Nosztalgia krémes
…több cukor kell a pudingba, és egy kis habfixáló sem árt hozzá. Illetve ha valaki nem szereti a tömény krémet, akkor 2 csomag leveles tésztát is felhasználhat, akkor csak félbe…