Sárga linzer
…a margarinnal összemorzsoljuk, azután hozzátesszük a tojássárgáját, és összegyúrjuk. A lehető leggyorsabban dolgozzunk, mert a margarin a kezünk melegétől hamar megolvad, a tészta puha és ragacsos lesz. Az összegyúrt tésztát…
puha hátszín
Fahéjas tekercs
Hozzávalók: 20 dkg puha vaj 10 dkg porcukor 3 tojás 30 dkg finomliszt 2 teáskanál fahéj 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A vajat a porcukorral habosra keverjük….
Ülőke
…1 evk étolajat öntök a tetejére, és bedagasztom. Kb. 1 óra kell, amíg megkel. Ezalatt a 10 dkg puha vajat vagy sütőmargarint kikeverem a 3 kanál porcukorral, ízlés szerint mazsolát…
Török sajtos sütemény
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:nincs megadva 50 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg puha juhsajt só 1 tojássárga a kenéshez Elkészítés Felolvasztjuk a margarint,…
Kókuszos lepény
…puha vaj vagy sütőmargarin Tészta 5 dkg kókuszreszelék 25 dkg kakaós keksz 10 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Egy tortaformát kikenünk 1 kk. vajjal vagy sütőmargarinnal. A többit felolvasztjuk, kihűtjük,…
Tarka karalábéleves húsgombóccal
…alaposan összedolgozzuk. Amikor a karalábé és a répa már majdnem puha, a megtisztított, kockákra vágott burgonyát is a levesbe tesszük. A húsgombóc masszájából vizes kézzel gombócokat formálunk, majd ha már…
Túrótorta liszt nélkül
Hozzávalók: 50 dkg túró (lehetőleg puha, krémes) 1 zacskó vaníliás pudingpor (főzős) 1 db citrom 3 db tojás 15 dkg cukor v. 30 g édesítőszer 3 dkg vaj Elkészítés: A…
Mustáros hátszínszelet roston, olívás-balzsamecetes paradicsomsalátával
Hozzávalók: Hozzávalók 1 személyre: • 12 dkg marhahátszín • 5 ml olaj • 0,5 dkg mustár • 0,3 dkg só • 0,2 dkg feketebors • • A paradicsomsalátához: • 25…
Torta caprese
…finomra, amennyire csak tudjuk, s keverjük össze. Adjuk hozzá a cukrot és a tojássárgáját, valamint az egészen puha vagy megolvasztott vajat. Verjük fel kemény habbá a tojásfehérjét, s óvatosan forgassuk…
Alufóliában sült fűszeres csirkecomb
…fokon a csirkecombok számától függően kb. 30-40 percet pároljuk. Amíg sül, az alufóliát ne vegyük le, és a combokat forgatni sem kell, az olajos gőzben nagyon puhák lesznek. Amikor a…