Ananászos rizskorona
…sós vízben 2 percig főzzük, majd hideg vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük. A tejet a hosszában kettévágott, kikapart vaníliarúddal felforraljuk. Beletesszük a rizst, lefedjük, és puhára főzzük (akkor jó, ha minden tejet…
puha linzerkarika
Sárga-barna muffin
…fehér csokoládé és étcsokoládé csipet só Elkészítés: A puha margarint a cukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük. Beleütjük az egész tojásokat, és jó habosra kikeverjük. Majd beleöntjük a sütőporral elkevert…
Csirkemájas rizottó
…fedő alatt kis lángon párolom. 1 csomag mexikói zöldségkeveréket olajon megpárolok, kevés ételízesítő. Ne legyen puha! 10 dkg reszelt sajttal a májat összeforgatom. Utána ráöntöm a rizst és a zöldségeket….
Pirított csirkemelles-sajtos karfiol
…rózsáira tesszük. Egy fazékban tejes-sós vizet forralunk, és ebben néhány percig fedő nélkül főzzük a karfiolt. Nem kell, hogy puha legyen, csak épp egy picit megpuhítjuk. Egy kerámia tálat kikenünk…
Brokkolis csirkemell II.
…Megforgatom a lisztbe, és forró margarinon hirtelen megpiritom, majd pici vizet öntök alá és párolom, amíg puha nem lesz. Közben megpárolom a rózsáira szedett brokkolit, és félrerakom. Egy hőálló tálat…
Töltött csillagtök sajtszósszal
…amikor kihúztam a tepsit, és a csillagtököket nyakon öntöttem a sajtszósszal. Még 10 percet sütöttem az egészet, és amikor megpirult a sajt és a patisszon is puha lett, kivettem a…
Fekete-erdő muffin
…tejszínhab meggy Elkészítés A lisztet a sütőporral, szódabikarbónával, kakaóval, tortadarával összeforgatom. A tojásokat a cukorral jól habosítom, majd a puha vajat vagy sütőmargarint és a kefírt is hozzáadom. A tojásos…
Mákos óriáscsiga
…12 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 tojássárga a kenéshez diónyi vaj vagy sütőmargarin a forma kenéséhez, vagy sütőpapír Töltelékhez 5 dkg puha mazsola 20 dkg darált mák, vagy…
Kókuszos lepény
…10 dkg cukor 3 evőkanál liszt 4 és fél dl tejszín 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál rum 10 dkg puha vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Előmelegítjük a sütőt 175 fokra (gázsütőn…
Rebarbara mártás
…Felöntöm vizzel és puhára párolom a füszerekkel együtt. Közben a vaniliás pudingot kikeverem, amikor már puha a rebarbara behabarom. Ha savanyu lenne mert ez egy savanykás növény, akkor még tehetünk…