Mediterrán citromos túrótorta
Hozzávalók: 15 dkg darált keksz 4 dkg puha vaj 2 citrom 8 dkg cukor 25 dkg túró 1,5 dl habtejszín 2 tojás 1 csomag színtelen tortazselé fél csomag étkezési zselatin…
puha pogácsa titka
Húsos raguval rétegezett krumpli
…Tűzálló tálba letesszük a krumplikarikák felét, rátesszük a darálthúsból csinált pörköltet, végül a maradék krumplit. Alufóliával letakarjuk. Gázsütő közepes fokozatán előmelegített sütőben kb. 30-40 percig letakarva sütjük. Kivesszük, megnézzük, puha-e…
Morgós csúcs(Kata-féle)
…magozott meggy, kézi citromfacsaró Elkészítés: A kekszet a dióval, a porcukorral, a kakaóval, a puha margarinnal és a tejjel összegyúrjuk. Nedves kézzel kb. 25 kis gombócot formálunk belőle, melyeket kristálycukorban…
Ropogós-omlós csokitallér
Hozzávalók: 20 dkg csokitörmelék 30 dkg liszt 3 evőkanál kakaópor 1,5 kávéskanál szódabikarbóna 2 kávéskanál őrölt fahéj 15 dkg puha vaj 15 dkg kristálycukor 2 egész tojás Elkészítés: Az összetört…
Sült fokhagymás csirke
…csirke Elkészítés: A puha és zamatos sült csirke készítésének trükkje az éjjeli pácolás. Általában a mellel lefelé sütjük a csirkét, hogy puha mellehúst kapjunk. De ha a sós, sült fokagymás,…
Hagymás, szalonnás, tejfölös, tepsis lepény
Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt csipetnyi só, cukor 1,5 dl tej 25 g élesztő 5 dkg puha vaj 1 tojás A töltelékhez: 1 kg vöröshagyma 20 dkg kolozsvári szalonna…
Gyömbéres mézeskalács-mindig puha
…megkenjük. Lehet a tésztába tenni darált mákot, diót, kókuszreszeléket is (10 dkg-ot), de ekkor 5 dkg-val kevesebb lisztet mérünk ki. Frissen is puha, sokáig eláll, és finom. gyermekkel is készíthető…
Kedvenc krumplis pogácsánk
…nyújtjuk, közepes szaggatóval szaggatjuk, tenyerünk között “megsöndörgetjük”, hogy szép magasak legyenek, sütőlemezre tesszük a pogácsákat, és a maradék tojásfehérjével megkenjük, a reszelt sajttal megszórjuk őket. Előmelegített sütőben világos rózsaszínre sütjük….
Teasütemény
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:10-12 perc 25 dkg puha Rama sütőmargarin 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg liszt 10 dkg pudingpor, ízlés szerint…
Havas kocka
Hozzávalók: (egy 20×40 cm-es tepsihez, ami körülbelül 25 kocka): 5 dkg mogyoró 20 dkg cukor 2 evőkanál kakaó 2 dl tej 1 tojás 1 tojássárgája 15 dkg puha vaj vagy…