Brandys-mustáros hús
Hozzávalók: 60 dkg sertés vagy pulyka apróhús 1 nagy fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma olaj fél dl brandy só bors 1-2 evÅ‘kanál mustár 1 evÅ‘kanál liszt 1 tejföl Elkészítés: Az…
pulyka felsöcomb sütöben
Fahéjas pulyka
Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé 2 csomag bacon 30 dkg sajt ízlés szerint 1 kiskanál fahéj 1 dl fehérbor liszt, tejszín a habaráshoz Elkészítés: A pulykamell szeleteket belehelyezem víz és fehérbor…
Részeges sajtos pulyka
Hozzávalók: pulykamellfilé szeletelt füstölt sajt szeletelt edami vagy trappista sajt reszelt füstölt sajt tejszín konyak pulykahús fűszerkeverék Elkészítés: A mellet szeletekre vágom, beszórom a fűszerkeverékkel. Picit állni hagyom, majd egy…
A piskótasütés fortélyai recept
— A piskótát általában 175 fokon kell sütni. – Amikor a piskóta a forma szélétÅ‘l elválik, már a közepe is biztosan átsült. — A szűrt gyümölcsleveket (ivólé) felhasználhatjuk a vizespiskóta…
Flódni torta
Hozzávalók: a tésztához: 60 dkg finomliszt 35 dkg sütÅ‘margarin 1 kiskanál só 7-8 dkg kristálycukor 1 dkg élesztÅ‘ 2 dl hideg víz a nyújtáshoz: liszt a forma kikenéséhez: 3 dkg…
Zabpelyhes rakott kel
…tetejére való tejfölt pirospaprikával meg borssal fûszerezzük, rákenjük. Elõmelegített sütõben, közepes lánggal (180 °C-on; légkeveréses sütõben 160 °C-on) kb. 50 percig sütjük. Elkészítés: A zabpelyhet 5 deci forrásban lévõ vízbe…
Narancsos sajttorta
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:közepesen meleg sütÅ‘ben sütési idÅ‘:10 perc A tésztához 5,5 dkg liszt 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1 tojássárgája 2,5 dkg cukor só A…
Narancsos sajttorta
Hozzávalók elkészítés:85 – 90 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:közepesen meleg, majd langyos sütÅ‘ben sütési idÅ‘:10 perc 5,5 dkg liszt 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1 tojássárgája 2,5 dkg cukor só A…
Darált húsos pite (pie)
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:190 ℃ sütési idÅ‘:38 perc az alaptésztához 3 dl (kb.18 dkg) finomliszt 15 dkg Rama sütÅ‘margarin fél mokkáskanál só 2 evÅ‘kanál jéghideg víz…
Máglyarakás
Hozzávalók elkészítés:25 – 35 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:középforró sütÅ‘ben, majd mérsékelten meleg sütÅ‘ben lassan sütjük sütési idÅ‘:40 perc 8-10 db egy napos kifli, vagy kalács 3-4 tojás 5 dl tej,…