Kekszes csemege
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tetejére 15 dkg tejcsoki 15 dkg étcsoki 10 dkg pörkölt, darabosra vágott dió Tészta csipet só 15 dkg porcukor 10…
pulykacomb filé pörkölt
Gyümölcssaláta túrókrémmel
…citromhéj 2 evőkanál citromlé 4 evőkanál édesítőpor 3 dkg pörkölt, vágott mandula Elkészítés: A narancsokat meghámozzuk, fehér héjukat is leszedjük, majd a hártyákat egy éles kés segítségével eltávolítjuk. A kivit,…
Albert csemege
…dkg pörkölt, darabosra vágott dió Elkészítés: A margarint a liszttel eldolgozzuk, majd hozzáadjuk a darált diót, a porcukrot és a sót. 3 mm vékony tésztát nyújtunk, korongokat szúrunk ki, gyűszűvel…
Hideg salátakrémleves
…még ajánlom a juhtúrós galuskát, ami ugyanúgy készül, mint a rendes galuska, csak a liszt felét a túróval helyettesítem és kicsit nagyobbakra szaggatom, mint amikor pörkölt mellé készül. Ezt külön…
Csokoládé – házilag
…a puha margarint, a tejport és a kakaót, alaposan összekeverem, tetszés szerint ízesítem (pörkölt mogyoró, kókuszreszelék, mazsola, darált dió…), majd sütőpapírral bélelt lapos tálba öntöm. Egy napig állni hagyom, majd…
Baklava (szerintem)
Hozzávalók: 22,5 dkg olvasztott vaj, 40 dkg pörkölt, darált dió 1 1/2 teáskanál fahéj, 1/2 bögre nádcukor, (megteszi a normál cukor is) 70 dkg réteslap A sziruphoz: 3 bögre cukor…
Kolozsvári rakott káposzta
…legyen kemény, kérges. A sült húst ezután ledaráljuk és félretesszük. Közben a maradék lapockából hagymával, pirospaprikával pörköltet készítünk, rövid lével. (1-2 evőkanálnyi zsíron megfonnyasztjuk a nagyon apróra vágott vöröshagymát, a…
Egyszerű curry-s csirkemell
…2,5 dl vízzel. Fedő alatt, közepes lángon 10-15 percig főzöm, végül a liszttel elkevert tejföllel besűrítem. Spagettivel, rizzsel kellemes, új élmény az óvatos pörkölt-pártiaknak. Megjegyzés: A receptet Lille küldte. Köszönjük!…
Habart krumpli leves
…tejföl – tej – étolaj Elkészítés: Az olajjal, hagymával és paprikával pörkölt alapot készítünk és beletesszük a krumplit, zöldségeket, fűszereket, (tárkony,bazsalikom,borsikafű el is hagyható, de velük finomabb) és kevés vizet…
Baklava
Hozzávalók: 225dkg sózatlan olvasztott vaj 400gramm pörkölt,darált mandula 1 1/2 teákanál fahéj 1/2 bögre kristálycukor 700gramm réteslap A sziruphoz: 3 bögre Kristálycukor 1 1/2 bögre víz 1 rúd fahéj 1…