Uborkás-szalonnás fasírt
Hozzávalók: 1 kg darált hús (vegyes) 2 db áztatott zsemle 1 fej hagyma 2 tojás fokhagyma őrölt kömény majoránna vagy oregánó só durvára őrölt borskeverék 50 dkg szeletelt bacon 1…
pulykacomb sütve bacon szalonnával
Mustáros göngyölt karaj
Hozzávalók: 8 kis, vékony szelet sertéskaraj, 4 szelet bacon, 1 evőkanál mustár, 2 csemegeuborka, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, só, bors Elkészítés: A…
Csirketorta II.
Hozzávalók: 80 dkg filézett csirkemell 20 dkg reszelt trappista sajt 2 tojás 10 szelet bacon 20 dkg vékonyra szeletelt füstölt, főtt tartja só bors esetleg csirke fűszerkeverék Elkészítés: Előmelegítem a…
Amerikai palacsinta
…áfonya -, de ha valami sósra vágyunk, akkor lehet – kukorica, vagy bacon – is. Addig süssük amíg mindkét oldala szép aranyszínűre sül. A végén lelocsolhatjuk juharsziruppal. gyermekkel is készíthető…
Milánói spagetti
Hozzávalók: tészta sajt 2 répa 1/4 zeller 1/2 hagyma 4 szelet bacon szalonna 4-5 gomba 1 üveg sűrített paradicsom 1 ek olaj Elkészítés: Az olajon megfuttatjuk egy edényben az összevágott…
Pasta Ammatriciana
Hozzávalók: 1 doboz sűrített paradicsom 25 dkg kockázott bacon 1 nagy lilahagyma 2 gerezd fokhagyma oregánó bazsalikom olívaolaj só bors 50 dkg penne, fusili vagy farfalle tészta Elkészítés: Felteszük vizet…
C-vitaminos spagetti
Hozzávalók: 30 dkg savanyú káposzta, 20 dkg spagetti, 1 közepes vöröshagyma, 5 dkg bacon, 2 evőkanál olaj, bors Elkészítés: A spagettit megfőzöm, közben a kockára vágott hagymát és szalonnát az…
Pulykatekercs
Hozzávalók: 1 kg pulykamell (ebből nagyon sok lesz, salátákkal 6-8 ember jól lakik belőle) Továbbiak ízlés szerint: sonka bacon sajt olajbogyó ketchup majonéz mustár só bors zöldfűszerek ízlés szerint (kakukkfű,…
Pasta carbonara
Hozzávalók: 50 dkg tészta /fusilli-orsó tészta/ 20 dkg bacon 20 dkg sonka 3-4 dl főzőejszín 3-4 tojás sárgája bors 20 dkg sajt /trappista, edami/ Elkészítés: A téssztát kifőzzük. A szalonnát…
Karibi sütőtökleves
Hozzávalók: 1 kg sütőtök meghámozva, kimagozva, kockára vágva 1-2 szelet apróra vágott bacon 2 evőkanál vaj vagy olaj 2 közepes fej vékony karikára vágott sárgarépa 1 közepes fej hagyma apróra…