Tárkonyos raguleves

Hozzávalók: 60 dkg pulykamell 5 dkg sütőmargarin 1 kis fej hagyma 5 dkg póréhagyma 2 dl főzőtejszín 1 tyúkhúsleveskocka 1 szál répa 1 szál fehérrépa 1 karalábé 2-3 közepes krumpli…

Lecsós hús

Hozzávalók: 50 dkg csirke/pulykamell 4 paradicsom 3 paprika 2 hagyma pirospaprika só bors olaj Elkészítés: 1.) A húst megmossuk, apróra vágjuk, majd kevés olajon, egy teflonban ropogósra pirítjuk kb. 15…

Pipihús szójás-mézes mártásban

Hozzávalók: 30-40 dkg csirke vagy pulykamell filé 2-3 evőkanál olívaolaj 3 evőkanál ketchup 2 dl tejszín 3 evőkanál szójaszósz 2-3 evőkanál méz 2 gerezd fokhagyma majoránna bazsalikom só Elkészítés: A…

Almás húsrakottas

…alufóliával, és közepes fokozaton a sütőben kb. 1-1,5 óráig sütjük. A végén a fóliát levéve ízlés szerint kicsit megpiríthatjuk. Megjegyzés: Finom csirkemellel vagy pulykamellel is. A receptet Emmuska küldte. Köszönjük!…

Tárkonyos-tejszínes raguleves

Hozzávalók: 30 dkg csirke- vagy pulykamell 20 dkg vöröshagyma 10 dkg sárgarépa 10 dkg gomba 15 dkg zöldborsó 3,5 dl tejszín 5-6 gerezd fokhagyma só bors tárkony csontleves vagy erőleves…

Gombás-szalonnás rakott csirkemell

Hozzávalók: 6 filézett csirkemell (pulykamellel is kiváló) 30 dkg sonka 30 dkg szeletel bacon 20-30 dkg füstölt sajt (lehet más sajt is, csak kemény sajt legyen) 1 üveg szeletelt gomba…

Zöldséges pulyka csőben sütve

Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé 50 dkg vegyes zöldségkeverék (lehet kerti, mediterrán, vagy ami tetszik) 15 dkg gomba 1 nagy pohár tejföl 15 dkg reszelt sajt (ízlés szerint) olaj grill fűszerkeverék…

Pulyka camembert sajttal

Hozzávalók: 4-5 szelet pulykamell 2 evőkanál olaj 2 evőkanál sütőmargarin só bors liszt fokhagyma kevés vörösbor camembert sajt Elkészítés: Az olajon és a margarinon megpirítunk egy gerezd fokhagymát, majd kivesszük….

Párizsi fondü

Hozzávalók: 6 szelet pulykamell só 2 tojássárgája zsemlemorzsa 1 l napraforgóolaj Elkészítés: A húst kockázzuk fel és sózzuk be. Az olajat öntsük a fondü-edénybe, tegyük fel a tűzre. A húst…

Zöldséges pulyka wokban

Hozzávalók: 40 dkg pulykamell (bármilyen más sovány húsból is jó) 60 dkg vegyes zöldség: sárgarépa, fehérrépa, zöldborsó, kukorica 10 dkg kelbimbó 10 dkg paradicsom 8 dkg padlizsán 1 közepes fej…