Májjal töltött burgonya

Hozzávalók: 20 dkg sertésmáj, 12 közepes szem burgonya, 1 fej hagyma, 5 dkg trappista sajt, 1 evőkanál tejföl, 1 teáskanál paradicsompüré, 1 teáskanál pirospaprika, só, bors, olaj Elkészítés: A burgonyát…

Tepsis burgonya milánói módra

…és zsemlemorzsa Elkészítés: A hőálló edényt olajjal kikenjük, majd zsemlemorzsával megszorjuk. A burgonyát megpucoljuk,és fél centis szeletekre vágjuk. Ebből egy sort (kb a burgonya fele ,egymást fedve) az edény aljára…

Zöldbabfőzelék palócosan

burgonya is megpuhuljon. Mikor a burgonya is megpuhult besűrítem a tejjel felöntött tejfölös habarással és összeforralom. A végén kidobom belőle a babérlevelet, tetejére szórom a maradék vágott kaprot és máris…

Fogyóqrás tepsis vagy rakott(?) burgonya parasztasszony módra gazdagon

…marhabélszín lesz a terítéken! Kívánságra ;) Elkészítési idő: 70 perc A receptet beküldte: lucullus Hasonló kategóriák burgonyaköretek burgonya cefre házilag pizzakrém készítés mire jo a buzacsíra édes burgonya szaft készítés…

Burgonya ganca

…kevés olajon üvegesre pirítom.Pirospaprikával színezem ,és a burgonya tetejére öntöm. fasírozottal kínálom. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: esztella100 Hasonló kategóriák steak burgonya sütőben röszti házilag steak burgonya házilag…

Bajorsült

…paprika keverék felével. A burgonya másik felével betakarom, rá öntöm a meg maradt keveréket és sütőben fedő alatt meg sütöm. Ez kb. 1 óra közepes hőmérsékleten.amikor a burgonya puha, akkor…

Juhtúrós rakott burgonya

burgonya felét. Ezt a réteget megsózzuk és ráterítjük a habosra kikevert juhtúrót (nem szabad előtte a hűtőben tartani). Erre helyezzük a paradicsomot és a hagymát, majd megint burgonya következik. Újra…

Zsiványpecsenye – ahogy Ernő készíti

…megsózhatjuk, mert a burgonya elég sok sót képes felvenni. Olajjal fioman meglocsoljuk, és alufóliával letakarjuk. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és addig sütjük, míg a burgonya majdnem puha lesz. Ekkor…

Röszti burgonya tükörtojással

Hozzávalók: kb. 30 dkg szalonna 1 nagy fej vöröshagyma kb. 5 közepes burgonya só bors tojás Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk és lereszeljük (mondjuk a sajtreszelő legnagyobb fokán). A szalonnát üvegesre…

Zöldséges-kolbászos tepsis burgonya

Hozzávalók: 60-70 dkg burgonya 3-4 db paradicsom 1-2 db paprika 1 db kígyóuborka 15-30 dkg kolbász 1 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma fűszersó ízlés szerint Elkészítés: A burgonyát héjastul megmossuk,…