Sütőtökös palacsinta dióbundában
…méz 40 dkg sült sütőtök 8 kész palacsinta Elkészítés A sült tök húsát kikaparjuk, a mézzel és a citromlével simára keverjük, és a palacsintákra kenjük. Két oldalukat középre hajtjuk, felgöngyöljük,…
rántani való tök lefagyasztása
Töksaláta
…1 csomó perezselyem Elkészítés: A tököt (magos részét is)finomra gyaluljuk (reszeljük) és fél órával a tálalás előtt ráöntjük a levet, amit a többi hozzávaló összekeverésével készítünk. Tanácsok: Jó étvágyat! Elkészítési…
Roni salátája
…a babnak a leve kell, a többiét kiöntjük. A virslit belekarikázzuk, a hagymát vékony szeletekként rakjuk a tálba. Ezeket jól összekeverjük, hozzáadjuk a tejfölt és ízesítjük. Megjegyzés: Szerintem tök könnyű,…
Mennyei sütőtökleves
…tejszín só és bors ízlés szerint tálaláshoz tökmagolaj Elkészítés: A tököt és a burgonyát kockára vágom. A hagymát megpirítom a laskára vágott baconnel és a curryporral, hozzáadom a tököt és…
Póréhagymás sütőtökleves
Hozzávalók: 1 kg sütőtök 1 póréhagyma 1 kis fej vöröshagyma 1-2 kisebb krumpli 2 evőkanál olaj 2 dl tejszín vagy tej só szerecsendió majoranna petrezselyem Elkészítés: A sütőtök egyik felét…
Kapros túróval töltött tökhajók
Hozzávalók: 2 zsenge kis tök 1 csokor kapor 50 dkg túró 2 tojás 5 dkg vaj 2 evőkanál búzadara 2 dl tejföl só olaj víz Elkészítés: 1.) A tököket megmossuk,…
Csirkecomb tökkel és tejszínnel párolva
Hozzávalók: 4 db kicsontozott csirkecomb bőr nélkül 1 kis fej vöröshagyma 1 db zsenge tök vagy cukkini legyalulva kevés olaj kb. 1 dl főzőtejszín 1 evőkanál liszt só bors ételízesítő…
Tésztában sült virsli zöldséglepénnyel
…és kis lepényeket sütünk ki olajon. Megjegyzés: Ha marad sütőtök, tegyük sütőbe, szórjuk meg sóval, rozmaringgal. (Előtte tegyük pár percre mikróba, hogy a tök megpuhuljon). A kész tökdarabkákat a megsült…
Tökfasírt
Hozzávalók: 50 dkg gyalult tök 5 evőkanál liszt 12 dkg sajt 2 tojás kapor só őrölt bors olaj Elkészítés: A tököt enyhén lesózzuk, fél óráig állni hagyjuk, majd kicsavarjuk, és…
Rakott zöldségtál
Hozzávalók: 50 dkg. darált hús, 3 db. húsos zöldpaprika, 2 db. érett paradicsom, 30 dkg. cukkini, 40 dkg. tök, 30 dkg.karfiol, 2 gerezd fokhagyma, 15 dkg. reszelt kemény sajt, 1…