Sütőtökfelfújt
…4 tojás 30 dkg tehéntúró 30 dkg sült sütőtök Elkészítés A megsült tök húsát kikanalazzuk, és villával összetörjük. Hozzáadjuk a mézet, a túrót, a keményítőt és a tojások sárgáját. A…
rántani való tök lefagyasztása
Négymagvas pogácsa
…tök– és napraforgómag Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, dagasztjuk (kenyésütögépben is el lehet készíteni). Egy órát hagyjuk kelni a kész tésztát, meleg helyen(itt szintén jó segítség a kenyésütőgép kelesztő programja). Kétujjnyi…
Ddmapur (tökleves húsgombóccal)
…vöröshagymával, tárkonnyal. Dió nagyságú gombócokat formálunk belőle. A tököt kimagozzuk, meghámozzuk, felkockázzuk. A hús csontjából erőlevest főzünk, leszűrjük, felforraljuk, hozzátesszük a tököt és a húsgombócokat, olajban dinsztelt hagymát, tárkonyt, és…
Tökös pite
…a tök sül. A citrom héját lereszeljük. Turmixgépben összekeverjük a sült tököt és a citrom kifacsart levét, a mézet, a rumot és a sót. Kiszedjük a gépből, és összekeverjük a…
Tökfőzelék a’la ‘szti
Hozzávalók: 1/2 kg gyalult tök 1 paprika 1 paradicsom 1 kisebb hagyma olaj kávéskanálnyi ecet kapor só pirospaprika 2 dl tejföl étk. keményítő vagy liszt a sűrítéshez Elkészítés: Tököt besózom…
Tökfőzelék párizsi-pörkölttel
Hozzávalók: 0,5 kg tök, 1 dl tejföl, 3 dkg zsír, 2 dkg liszt, 2 fej hagyma, kapor, ecet, só, pirospaprika, cukor Elkészítés: A legyalult tököt enyhén besózom. Rántást készítek,beleteszem a…
Joghurtos cukkínifőzelék
…vágott kapor, ha valaki nem szereti akár el is hagyahó Elkészítés: A cukkíniket tök– vagy nagyobb lukú citromreszelőn le kell reszelni, míg az apróra vágott hagyma párolódig. Zsenge cukkínit nem…
Tökfőzelék tejjel
Hozzávalók: 1 tök 1fej vöröshagyma tej olaj liszt só pirospaprika Esetleg: zöldpaprika, kapor Elkészítés: A tököt legyalulom, sózom, picit állni hagyom. Hagymás rántást csinálok, pici pirospaprikát szórok bele, majd beleteszem…
Négymagvas pogácsa
…szezám-, tök– és napraforgómag. Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, dagasztjuk (kenyésütögépben is el lehet készíteni). Egy órát hagyjuk kelni a kész tésztát, meleg helyen(itt szintén jó segítség a kenyésütőgép kelesztő programja)….
Sütőtökkrém
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 citrom leve és héja fél dl narancslé (vagy vízzel hígított narancsszörp) 1 kis sütőtök (az úgynevezett sonkatök) 5 dkg mazsola ízlés…