Gombával töltött padlizsán
…fokos sütőbe teszem 10 percre. Ezalatt megfonnyasztom a hagymát és a gombát. Beleteszem a vágott padlizsánt és a kapribogyót, és pár percig kevergetem. Megszórom a liszttel, majd beleöntöm a tejszínt,…
rántott cukkíni sütőbe
Töltött tök II.
…öntünk, és nem túl forró sütőbe tesszük kb. 25-30 percre. Mielőtt kész lenne a tök, kivesszük a sütőből, és meglocsoljuk kapros tejföllel a tetejét, visszatesszük a sütőbe, és készre sütjük….
Pasifogó tepsis hús
…kockára vágunk, nyersen szorosan egymás mellé tesszük a tepsibe, kicsit megsózzuk, és kis vajdarabkákat és kevés apróra vágott füstölt szalonnát teszünk rá. Letakarjuk alufóliával, és betesszük a sütőbe, ahol 170…
Töltött tök III.
…összedolgozzuk, megtöltjük vele a kivájt tököket. Egy jénai tálat kikenünk étolajjal, sorba rakjuk benne a tököket, és betoljuk előmelegített sütőbe. 250 fokon kb. 25 percig sütjük, ezután mindegyikre 1-1 evőkanál…
Dagi zsömle
…a sonkát kisebb kockárkra. Összekeverjük a kukoricával és a sonkával, Ha ezekkel megvagyunk, akkor beletöltjük az üres zsömlébe, és berakjuk 180 fokos sütőbe. Amikor majdnem kész, rászórjuk a reszelt sajtot…
Szilvás-mákos kalács
…és meglocsolom az olvasztott margarinnal. Előmelegített sütőbe téve takarék lángon rózsaszínre sütöm. Még forrón meglocsolom a forró, cukros tejjel, és további 5 percre visszatolom a sütőbe szikkadni. gyermekkel is készíthető…
Lekváros linzer
…cipót formálunk-kerekítünk belőle, majd fóliába csomagoljuk, és a hűtőszekrényben 1 órán át pihentetjük. Kibélelünk sütőpapírral 2 sütőlapot (azaz nagy, sütőbe való tepsit). A sütőt előmelegítjük 200°C-ra (gázsütő 3. fokozat). A…
Néger kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 13.) pici víz 12.) 2 dkg. vaj vagy sütőmargarin 11.) 2 dkg. kakaó 1.) 4 tojás sárgája 3.) 10 dkg….
Milánói karácsonyi kalács (Panettone)
…letakarva, meleg helyen kb. 1 óra alatt újra a duplájára kelesztjük. Ezután a tetejét kereszt alakban bevágjuk, és előmelegített sütőben, az alsó rácson, nagy lánggal (210 °C, légkeveréses sütőben 190…
Tükörtojás zsemlében
Hozzávalók: tojás hamburger zsemle vaj sajt őrölt bors só Elkészítés: Vágjuk le a zsemlék tetejét,szedjünk ki egy keveset a belükből ,tegyük néhány percre sütőbe,hogy kívülről ropogósak legyenek.Kenjük meg vajjal a…