Tükörtojás zsemlében

Hozzávalók:
tojás
hamburger zsemle
vaj
sajt
őrölt bors

Elkészítés:
Vágjuk le a zsemlék tetejét,szedjünk ki egy keveset a belükből ,tegyük néhány percre sütőbe,hogy kívülről ropogósak legyenek.Kenjük meg vajjal a zsemléket,majd tegyünk mendegyikbe egy-egy szelet sajtot,ezután óvatosan üssünk mindbe egy-egy fehérjét.Tegyük 180fokos sütőbe 6 percre,majd helyezzük rájuk a tojássárgákat is,és süssük még 3-4 percig.Sózzuk,borsozzuk meg.

A receptet beküldte: anyta1986