Egzotikus tejberizs
…és apró darabokra vágjuk. A tejberizst a tasakon lévő leírás szerint elkészítjük. Az ananászt belekeverjük, és az egészet egy tálba töltjük. A kókuszreszeléket egy teflonbevonatú edényben, szárazon, aranysárgára pirítjuk, és…
rántott hús zepter edényben
Tengeri halfilé ratatouille-mártásban sütve
Hozzávalók: 4 db fehérhúsú tengeri halfilé 1 közepes fej vöröshagyma 1 db piros húsú kaliforniai paprika 5-6 db érett koktélparadicsom 1 kisebb padlizsán 1 dl száraz fehérbor olívaolaj só bors…
Mirza mama mézes krémese
…nagyobb edényben, majd 70 dkg lisztet keverünk lassan bele. Alaposan összedolgozzuk, kifordítjuk egy deszkára és összegyúrjuk. 4-részre osztjuk a tésztát, téglalapokká nyújtjuk, megszurkáljuk, majd előmelegített sütőben kizsírozott tepsi hátán (!!!)…
Grillázs rudacska
…a vajjal vagy sütőmargarinnal és a tojássárgákkal felfőzzük, majd külön edényben a kristálycukrot megpirítjuk és a dióval összekeverjük. A két pépet még forrón gyors mozdulatokkal összkeverjük, és azonnal a 2…
Zelleres párolt pulykamell
…joghurtot a zúzott fokhagymával kikeverjük és a hús tettjére öntjük. Előmelegített sütőben alufólia alatt (lefedett edényben) pároljuk kb. 35 percig, majd kb. 10 percig fólia nélkül. A receptet beküldte: Polli…
Kukoricás paprika
…az egészet állandó keverés mellett 5 percig. Tegyük bele a lecsepegtetett vagy felengedett kukoricát, fűszerezzük sóval, borssal, öntsük rá a tejfölt. Jól keverjük meg az ételt, majd főzzük fedetlen edényben…
Erdei gyümölccsel töltött alma vaníliafagylalttal és mézes almapürével
…méz 2 dl tejszín Elkészítés: 3 csomag erdei gyümölcsöt és a szamócát egy teflon edényben kevés vajon megolvasztottam, megpároltam. (Ha túl sok leve van, a felesleget öntsd ki – nekem…
Az eredeti somlói galuska
…4 dl tejet a vaníliával és a cukor kétharmad részével felforralok. A maradék tejet külön edényben simára keverem a liszttel és a tojássárgákkal, a tojásfehérjékből pedig az egyharmad cukorral kemény…
Jászsági csirkemáj
…és külön edényben a zöldborsót is megpároljuk. A borsót leszűrjük, és a tarhonyához adjuk. Ráöntjük a gombás-lecsós májat, és az egészet alaposan összekeverjük. Megszórjuk reszelt sajttal, és 200 fokra előmelegített…
Karamelles ananásztorta
…kisebb edényben mérsékelt lángon kevergetve összeolvasztjuk a margarint, a barna cukrot és a tejszínt, aztán 2-3 percen át hagyjuk, hadd forrdogáljon, majd átöntjük a tortaformába. A tésztához összekeverjük lisztet a…