Szegedi halászlé
Hozzávalók: 10 személynek: 3 kg ponty 30 dkg hagyma 6 dkg pirospaprika 15 dkg zöldpaprika 10 dkg paradicsom vagy 25 dkg lecsó is jó a paradicsom és paprika helyett pirosarany…
rántott ponty ikra
Rácponty.
Hozzávalók: / Kis adag./ 60 dkg ponty felszeletelve 20 dkg füstölt szalonna 5-6 evőkanál lecsó 50 dkg héjában főtt burgonya 1 fej hagyma 2 dl tejföl bors só Elkészítés: A…
Lecsós ponty
Hozzávalók: 60 dkg pontyfilé, só, kicsi liszt, 4 csapott kanál pirospaprika, örölt bors, 6 evôkanál olaj, 8-10 dkg füstölt szalonna, 1 vöröshagyma, 5-6 húsos paprika, kb 8 paradicsom Elkészítés: A…
Magvakban sült pácolt ponty
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: # 60 dkg pontyszelet # 10 dkg tökmag, tisztított napraforgó, szezámmag, dió vegyesen # 2 evőkanál zsemlemorzsa # 2 evőkanál liszt # 1 tojás # A…
Murai halászlé
Hozzávalók: 2 kg ponty 1 kg dévérkeszeg 3 fej vöröshagyma 2 db paprika 2 db paradicsom 2 ek fűszerpaprika só Elkészítés: Halakat megnyúzni,filézni,szeletelni. Szeleteket sózni, félre tenni. Halcsontokat,fejeket,a lenyúzott bőrt…
Hal finom bundában
Hozzávalók: -hal -liszt -tojás -zsemlemorzsa -fokhagyma -zöldség zöldje -só Elkészítés: Ugyanúgy készítjük mint a rántott halat,csak a tojásba teszünk fokhagymát és apróra vágott zöldség zöldjét. A receptet beküldte: bobcsi2…
Valentin napi sajtos hús
Hozzávalók: 2 csirkemell, 3 tojás, liszt, 25 dkg reszelt sajt, 3 dl tejszín, só, bors Elkészítés: A csirkemelleket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd mintha rántott húst készítenénk, lisztbe, felvert tojásba és…
Tejszínes-sajtos csirkemell
…– mintha rántott csirkemellet készítenénk-, kicsit kiveregetjük. Sózzuk, lisztbe, tojásba majd a reszelt sajtba forgatjuk. Veszünk egy közepes méretű jénait és margarinnal vagy olajjal kikenjük. A hússzeletekkel a tál alját…
Gombával ill. aszalt paradicsommal töltött rántott sajt
Hozzávalók: -Pár fej gomba v egy kis aszalt pari attól függ mivel szeretnéd megtölteni a sajtot és h mennyit szeretnél csinálni. -trappista sajt -só, bors, pirospaprika, majoranna -tojás, liszt, zsemlemorzsa…
Mexikói rántott rizs
Hozzávalók: 1 fej kis kockára vágott hagyma 30 dkg fagyasztott mexikói zöldségkeverék 3 dl megmosott A rizs só ételízesítő őrölt fehérbors olaj liszt tojás zsemlemorzsa Elkészítés: A felkockázott hagymát olajon…