Mexikói rántott rizs

Hozzávalók:

  • 1 fej kis kockára vágott hagyma
  • 30 dkg fagyasztott mexikói zöldségkeverék
  • 3 dl megmosott A rizs
  • só
  • ételízesítÅ‘
  • Å‘rölt fehérbors
  • olaj
  • liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa

Elkészítés:

A felkockázott hagymát olajon megsózva megpárolom. Beleteszem a zöldségeket, és így is párolom kicsit. Aztán a megmosott rizst is hozzákeverem, és pár percig kavargatva párolom. Felöntöm 9 dl meleg vízzel, fűszerezem, és fedő alatt puhára párolom. Hagyom kihűlni. Aztán gombócokat formázok belőle, és lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatom. Forró olajban pirosra sütöm.

Megjegyzés:

Nagyon finom önmagában és köretnek is!

A receptet Szilágyi Edit küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Rántott rizsHozzávalók: 15 dkg rizs 1/2 fej vöröshagyma 1 csokor finomra vágott petrezselyem só bors liszt tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A rizst a hagymával és a petrezselyemmel, borssal, sóval puhára pároljuk....
  2. Rántott töltött rizsHozzávalók: (kb. 8 gombóchoz): 30 dkg rizs 10 dkg darált hús 6 dkg zsemlemorzsa 4 tojás 15 dkg juhsajt (vagy amilyet szeretünk) 1,5 dl paradicsom 1/2 pohár vörösbor 4 dkg...
  3. Mazsolás-currys rizsHozzávalók: 4 dl rizs 5-7 dkg mazsola 1 evőkanál curry por 2-3 evőkanál olaj 1 kis fej hagyma vagy póréhagyma só Elkészítés: A megmosott rizst az olajon megpirítjuk, sózzuk, rászórjuk...
  4. Mozzarellás-parajos rizsHozzávalók: 12,5 dkg jázmin rizs 15 dkg parajlevél fokhagyma 15 dkg mozzarella kockázva 2 evőkanál olívaolaj 2 dl tejszín gomba (ízlés szerint) Elkészítés: A rizst felteszem főni, utána fedő alatt...
  5. Sajtos rántott sertéslábHozzávalók: 2 sertésláb, 1 tojás, liszt és zsemlemorzsa a bundázáshoz, olaj a sütéshez, só, törött bors ízlés szerint, 5 dkg reszelt parmezán (jellegû) sajt. Elkészítés: A megtisztított lábakat kuktafazékban, kevés...