Virsli leveles tésztában vagy réteslapban

Hozzávalók: 1 cs.levelestészta(ált.-ban mindegyik fajtából ugyanakkora a súly)vagy 2×4db réteslap 20-30dkg trappista vagy bármilyen félkemény sajt 8 db virsli vegeta majoranna én szokta bele rakni mindenféle párolt zöldséget is Elkészítés:…

Körte-camembert saláta

…egy salátástálba tesszük, hozzáadjuk a megmosott, lecsepegtetett és apróra tépkedett salátaleveleket, végül jól összekeverjük. Erre tálaljuk a sült, körtés-sajtos toastokat. A receptet beküldte: Teráz Hasonló kategóriák körte alakú mell képek…

Sajttal töltött grillezett csirkemell

Hozzávalók: 6 csirkemell filé 20 dkg camembert 25 dkg szeletelt bacon Elkészítés: 1.) A csirkemelleket megmossuk, és hosszában bevágjuk, majd ezekbe egy-egy vastagabb rúd camembert-t teszünk. A húst összezárjuk, 2…

Sült tonhal sajttal

Hozzávalók: 4 személyre: 50 dkg burgonya 60 dkg mélyhűtött tonhalfilé (vagy más tengeri halfilé) 3 evőkanál citromlé 4 szem paradicsom fél csokor bazsalikom 30 dkg camembert sajt 2,5 dl tejszín…

Camembert-el töltött stangli

Hozzávalók: 1 csomag Bakony Camembert sajt, 60 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 1 kanál olaj, 1 mokkáskanál só, fél evőkanál cukor, 1 dl tej. Elkészítés: A tejet meglangyosítom és beleteszem…

Camembert tatár

Hozzávalók: 125 g camembert sajt (pl. Géramont), 1 tojássárgája, 1 kk paprika, 1 kk őrölt feketebors, 1/2 ek mustár, 1/2 ek apróra vágott hagyma, 1 kk szétnyomott fokhagyma, 1/2 mk…

Sajtos-paradicsomos bruschetta

Hozzávalók: 2 db toast fokhagyma chilipaprika extra szűz olívaolaj paradicsom paprikás camembert sajt mozzarella lilahagyma oregánó petrezselyem Elkészítés: A kenyeret megpirítom, mindkét oldalát bedörzsölöm fokhagymával és chilipaprikával, meglocsolom olívaolajjal, teszek…

Normandiai fondü

Hozzávalók: 37,5 dkg ilmici &frac12 camembert 37,5 dkg emmentáli &frac12 alma 6 dl almabor 2 cl calvados 12,5 dkg tejszín bors fahéj Elkészítés: A sajtok héját levágjuk, majd kis kockákra…

Almával töltött camembert

…inkább háromszor panírozom, azaz liszt, tojás, morzsa, tojás, morzsa, tojás morzsa. Majd meleg olajban kisütöm, hamar átsül. Rizzsel vagy sült krumplival tálalom. Megjegyzés: Nagyon laktató és nagyon finom! A receptet…

Rántott camembert

Hozzávalók: Fél kg camembert, 2 db tojás, zsemlemorzsa, liszt, olaj. Elkészítés: A sajtot az eredeti alakjától függően darabolom, lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatom, majd a panírozást megismétlem. Forró olajban…