Medvehagymával és camembert-rel töltött gomba szalonnakabátban

Hozzávalók:

  • 10 közepes fej gomba
  • 10 dkg medvehagyma
  • 12,5 dkg camembert sajt
  • 5 szelet bacon
  • diónyi vaj
  • frissen őrölt bors

Elkészítés:

A gombákat megmosom, a tönkjét kitöröm és apróra vágom. A medvehagymát szintén megmosom és csíkokra vágom. Serpenyőben vagy wokban a vajat felolvasztom, megfonnyasztom rajta a medvehagymát, majd az apróra vágott gombatönköt is hozzáadom. Sózom, borsozom. A sajtot felkockázom, és minden gombakalapba teszek egy kockányit, majd rányomkodok egy adag medvehagymás masszát, és körbetekerem a hosszában félbevágott szalonnacsíkkal. Hőálló edénybe ültetem őket és 200 fokon pirosodásig sütöm.

Megjegyzés:

A receptet Maszatka75 küldte. Köszönjük!