Fülemüle fészek (török sütemény)
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:30 perc 20 dg finomra vagdalt dióbél 1 evÅ‘kanál cukor 1/4 teáskanál Å‘rölt fahéj 12 lap fagyasztott rétestészta 20 dg…
rétestészta egyszerűen
Didó-kocka
…dkg mazsola 4 tojásfehérje Elkészítés: A tojássárgáját a vajjal habosra keverjük, az élesztÅ‘t a tejben megfuttatjuk, és a liszttel kidolgozzuk rétestészta keménységűre. 2 részre osztjuk. Kinyújtjuk, az egyikkel kibéleljük a…
Kelt csöröge
…a sütéshez baracklekvár Elkészítés Az élesztÅ‘t egy evÅ‘kanál langyos tejben feloldjuk. A lisztet a Ramával összemorzsoljuk, és a többi anyaggal összekeverve a tésztát jól kidolgozzuk, hogy rétestészta keménységű legyen, majd…
Almás sütemény
…hozzáadjuk és beledolgozzuk. Tejjel vagy tejföllel összeállítjuk, úgy, hogy rétestészta keménységű legyen. kétfelé osztjuk, zsírozott vagy sütÅ‘margarinozott lisztezett tepsibe rakjuk az egyik felét, majd az almát, és rátesszük a másik…
Tejfölös pogácsa /más módon/
…cukorral felfuttatjuk. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztÅ‘t és a többi hozzávalót. Gyenge rétestészta keménységü tésztát kapunk, amit fél óráig pihentetünk. Utána 5 vagy 6 cipót formálunk, ezeket…
Margarinos, porcukros tekercs
…margarin 20 dkg porcukor 1 dl tejszín Elkészítés A lisztet a tojássárgával, sóval, a felfuttatott élesztÅ‘vel és kb. 2,5 dl tejjel rétestészta keménységű tésztává gyúrjuk, majd vékonyra kinyújtjuk. A margarint…
Töpörtős pogácsa
…borsot is/ és egy pohár tejföllel. Én a töpörtÅ‘s pogácsa tésztájába szoktam tenni egy kis rumot is. Rétestészta lágyságúra gyúrjuk össze, fél órát pihentetjük. Ekkor kinyújtjuk, megkenjük egy kis olvasztott…
Ropogós hólabda
…tojássárgájával,a rummal és a csipet sóval rétestészta keménységű cipóvá formáljuk,és legalább fél óráig pihentetjük. -Késfok vastagságúra nyújtjuk,és derelyevágóval ujjnyi széles csíkokat vágunk. -A csíkokat lazán gömb-labda alakúra formáljuk. -BÅ‘,forró olajban…
Hólabda
…A lisztet a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztÅ‘t, majd a tojássárgával, a rummal, és a csipetnyi sóval összedolgozzuk. A rétestészta keménységű tésztát cipóba formáljuk, és legalább fél órán…
Szaftos réteskocka
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:40 perc 1 csomag 4 lapos rétestészta 25 dkg túró 2 narancs 2 tojás 2 dl tejföl 3 evÅ‘kanál búzadara…