Bécsi krémes
…tepsit enyhén kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, de ez nem is feltétlenül fontos. A tésztát belerakjuk, villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben 220 fokon, légkeveréssel 200 fokon, 15 percig sütjük. Amikor kész, óvatosan,…
római tálban hány fokon süssünk
Amerikai almás pite
…Ezeket rácsosan rátesszük az almatöltelékre. A végét hozzányomkodjuk a szélen lévő tésztához. 200 fokon 10 percig, majd 180 fokon 60-75 percig sütjük, amíg a tészta rács szép barna nem lesz….
Aranymakréla alufóliában
…4 dkg fehér csiperkegomba, 20 ml olívaolaj, 2 babérlevél, só, bors. Elkészítés: Az articsókákat felaprítjuk, lyukacsos párolótálba tesszük és 100 fokon 10 percig előpároljuk. A halfiléket sóval, borssal ízesítjük. Két…
Amerikai almáspite
…porcukorral. Villával megszurkáljuk, hogy a keletkező gőz a lyukakon eltávozhasson. Előmelegített sütőbe tesszük 10 percig 220 fokon, majd 180 fokon még további 30 percig sütjük, amíg végül aranybarnára nem pirul….
Klasszikus répatorta
…fokon, légkeveréses sütőben 165 fokon) kb. 1 órán át sütjük. Akkor jó, ha a forma falától elválik, de azért tűpróbával is ellenőrizzük, átsült-e. Sütőrácsra téve megvárjuk, amíg kihűl. A krémsajtot…
Amerikai almáspite
…az almatöltelékre. A végét hozzányomkodom a szélen lévő tésztához. 200 fokon 10 percig, majd 180 fokon 60-75 percig sütjük, amíg a tészta rács szép barna nem lesz. gyermekkel is készíthető…
Mogyorós habszeletek
…darált mogyorót, és tésztát gyúrunk belőle. A tésztát kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett sütőlemezre kenjük. 175 fokon kb. 20 percig, (félig) sütjük. A tojásfehérjéket habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, a van….
Diós-mézes pulykamell
…hagyom, fűszerezem sóval, borsikafűvel, rozmaringgal, és a vajjal jól bedörzsölöm. A fél citrom levével meglocsolom. Tűzállótálba teszem, és lefedve 30 percig 200 fokon sütöm. A diót a mézzel, a fél…
Meggyes-mákos szelet
…üveg meggybefőtt Elkészítés: Egy keverőtálban a meggy kivételével minden hozzávalót jól összedolgozunk. A tésztát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk, és elosztjuk rajta a lecsepegtetett meggyet. Előmelegített sütőben (200 fokon, légkeverésesnél…
Fahasáb
…a lisztet. 2 púpozott evőkanál tésztát elkenünk a forma alján. A sütőben 250 fokon, légkeverésnél 220 fokon, 4 percig sütjük. Kivesszük a formát, rákenünk 2 evőkanál tésztát, és megint 4…