Mézeskalács
…a szódabikarbónával nagyon habosra keverjük, majd beleöntjük a langyos mézet, a fűszereket, és a lisztet. Jól kidolgozzuk, és zsírral vagy sütőmargarinnal kikent kis tepsiben, vagy őzgerincformában, közepesen meleg sütőben megsütjük….
rúdfasírt őzgerincformában
Madeira-meglepetés
…a negyedikbe a narancshéjat és a konyakot tesszük. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett őzgerincformában óvatosan egymásra simítjuk őket. 180 fokos sütőben 70 percig sütjük. Tálalás előtt megszórjuk porcukorral. gyermekkel is készíthető…
Browni (egyszerű, gyors)
…keverünk hozzá, majd egy tábla keserű csokit kicsire törve. Kimargarinozott tepsiben, vagy őzgerincformában, előmelegített sütőben, kb. 35 perc alatt van kész. Kivétel után a félretett bögre tartalmát egyenletesen ráöntjük, hagyjuk…
Papagáj szelet
…2 ek kakaóport. A harmadikhoz a puncs, vagy eper ízű pudingot. Két őzgerincformában sütjük. Alul sárga, középen barna, felül rózsaszín tészta legyen. Máz: a hozzávalókat alaposan kikeverjük, és ha kihűlt,…
Sárgarépás kalács
…a sütőporral, szalalkálival, fahéjjal, és apránként a tojásos masszához keverjük. Utána belerakunk minden hozzávalót, és a sűrű masszát fakanállal, alaposan összekeverjük. Két, vajjal vagy sütőmargarinnal kikent, liszttel kiszórt őzgerincformában sütjük,…
Püspökkenyér
…lehet vegyesen is), az aszalt gyümölcsöket és a csokit. Vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett őzgerincformában közepes lángon, tűpróbáig sütjük. Tippek Ez egy régebbi receptem, nagyon finom, érdemes kipróbálni! gyermekkel is készíthető…
Diós kenyér
…verünk, hozzátesszük az 5 tojássárgáját, 25 dkg porcukrot és összekeverjük. Belekeverünk 25 dkg lisztet és egy marék dióbelet. Kikent őzgerincformában közepes lángon megsütjük. Még melegen porcukorral meghintjük. gyermekkel is készíthető…
Enci kuglófja
…keverjük a sütőporral elkevert lisztet és a habot. Végül jól elkeverjük az olajjal. Előmelegített sütőben 30-40 perc alatt készen van. Megjegyzés: Őzgerincformában (kettőben) is szoktam sütni. Finom mazsolával és apróra…