Rácsos-baracklekváros
…eligazítjuk. A lekvárt egyenletesen a tésztára kenjük. A kisebbik tésztát is kinyújtjuk, csíkokra vágjuk, és berácsozzuk vele a süteményt. Felvert tojással megkenjük. Előmelegített sütőben, 180 fokon, kb. 25 percig sütjük….
racsos teszta recept
Mandulás rácsos pite
…3 részre. Az egyiket nyújtsuk kerek formára, a margarinnal kikent kerek tortaformába tegyük, és 200 fokon 15 percig süssük, aranybarnára. A tészta harmadát nyújtsuk kerek lappá, és kenjük meg a…
Túrós-rácsos
…a vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe fektetjük, rátesszük a tölteléket. A tészta másik felét kinyújtjuk, hosszú csíkokat vágunk, amikkel befedjük a tésztát. Egész tojással lekenjük, majd 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük….
Rácsos mézes
…A tészta egyharmadát meghagyjuk rácsnak, a többit a kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe nyomkodjuk. A maradék tésztából megcsináljuk a rácsokat. Előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük, s még melegen meghintjük porcukorral. Kockákra…
Rácsos linzer
…tésztából vékony rudakat formálok és a tésztát rácsszerűen kirakom. 200 C°-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük kb 20-25 perc alatt. Tippek Akkor a legcélszerűbb sütni, amikor olyant készítünk amihez csak tojássárga…
Rácsos linzer
…A diót megdaráljuk, a kristálycukorral összekeverjük. A tésztára baracklekvárt kenünk, majd a cukros diót rászórjuk. A másik, kisebb csomag tésztából hosszú, nudliszerű hengereket sodrunk és rácsosan a tésztára tesszük és…
Rácsos almatorta
…megszúrkáljuk és rátesszük az almát. A maradék tésztát is kinyújtjuk, vékony csíkokra vágjuk, és rácsosan a tortára fektetjük. A tojássárgát kikeverjük a tejjel és megkenjük vele a rácsokat. Előmelegített sütőben,…
Meggyes-rácsos pite
…kb 10-15 percig elősütjük. Közben a maradék tésztát csíkokra vágjuk. Az elősütött tésztára tesszük a tölteléket és rácsosan befedjük. Tojássárgájával megkenjük. Kb 160 fokon 30-40 percig sütjük. Jó étvágyat hozzá!…
Rácsos almás
…a tésztából. Villával megszurkáljuk a lap alját. A formát megtöltjük almával. A maradék tésztából 1 cm széles csíkokat vágunk, majd berácsozzuk vele a tészta tetejét. Megkenjük tejjel, és kb 60…
Rácsos-lekváros linzer
…kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe helyezzük úgy, hogy legyen pereme, aztán megkenjük lekvárral (én legalább fél üveggel leöntöm). A tészta maradék részéből rácsokat sodrunk a tetejére, amiket tojással is megkenhetünk,…