Rácsos rétes
…élesztőt, és hozzágyúrjuk. A tésztát három részre osztjuk /3 rúd lesz belőle/. A tészta élesztős, de nem kell pihentetni, ezért célszerű a töltelékeket előre elkészíteni. A káposztás töltelékhez kb. 60…
racsos teszta recept
Rácsos szilvanyárs
…szúrok. A megkelt tésztából 12 db gombócot készítek. Lisztes deszkán kinyújtom kb. fél cm átmérőjű hengerekké. A hengereket sodrófával kissé meglapítom. Az így kinyújtott tésztát a szilvanyársra tekerem rács alakzatban….
Rácsos túrós-almás sütemény
…hogy sima legyen. A megmaradt tésztát kinyújtjuk, derelyevágóval csíkokra vágjuk, rács alakban az alma tetejére tesszük. A tésztarácsot megkenjük cukrozott tejjel. Kb. 45-50 percig sütjük, hogy az alja is jól…
Mákos-meggyes rácsos torta
…tortaformába nyújtjuk, villával megszurkáljuk, rásimítjuk a mákkrémet, majd megszórjuk a magozott meggyel. A tészta másik felének 3/4 részét ujjnyi vastag rudakká sodorjuk, és rácsokat teszünk a tésztára. A megmaradt tésztából…
Finom rácsos
…töltelékhez 9 tojássárgája 24 dkg darált dió 30 dkg porcukor 1 citrom héja és leve 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, kettévesszük. A nagyobbik felét kinyújtjuk…
Finom rácsos süti
…majd óvatos mozdulatokkal összeforgatjuk a cukros habbal. A tésztát kettévesszük, az egyiket lisztezett deszkán kinyújtjuk és egy nagyobb, kb 30×35 cm-es tepsibe terítjük, eligazítjuk, a felesleges széleket levágjuk. A tésztát…
Málnás kupola
…sütjük. A kerek tésztalapokat kistányérra csúsztatjuk, és vaníliás cukorral ízesített tejszínhabbal bevonjuk. Rászórunk egy maréknyi tisztított málnát, és egy rácsos tésztakupolával az egészet beborítva máris tálaljuk. A receptet beküldte: hpkati…
Szilvás rácsos
…megmelegedjen. A tészta háromnegyedét lisztezett deszkán 3-4 mm vékonyra nyújtjuk, és kibélelünk vele egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott peremes tortaformát. A darabos szilvadzsembe belekeverjük a mandulát, majd a tésztára halmozzuk. A…
Szilvás rácsos
…A kristálycukrot összekeverjük a fahéjjal. A tészta 2/3-át lisztezett gyúródeszkán téglalap alakúra sodorjuk, és beletesszük a tepsibe, amit előzőleg olajjal kikentünk. Érdemes a tésztából a tepsi oldalán körben peremet csinálni,…
Szilvás rácsos linzer
…cukorral megszórom, állni hagyom. A tészta hozzávalóit összegyúrom, és a kétharmad részét kinyújtom zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe teszem, lekvárral megkenem. Rápakolom a szivát (vágott felükkel felfelé így sütés közben…