Karácsonyi diós linzer

…ragacsos lesz a tészta, ami azért elválik a tál falától. Letakarva 1-2 órára betesszük a hűtőszekrénybe. Ezután meglisztezett gyúrólapon kb. 4 mm vastagra ellapítjuk (tenyerünkkel nyomkodva a legkönnyebb), majd egy…

Illatos karácsonyi angyalszem

…Elkészítés: A száraz hozzávalókat és a folyékony hozzávalókat külön-külön összekeverjük, majd az egészet ragacsos masszává gyúrjuk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap kisebb diónyi gömböket formálunk belőle ( a tészta nagyon…

Mézes-krémes szelet

…beledolgozzuk a cukorral és a citromlével elhabart tojásokat. Elkeverjük a lisztben a szódabikarbónát, vaníliás cukrot, fahéjat és 1 csipet sót, hozzáadjuk a mézes keveréket, fakanállal összedolgozzuk (ragacsos tésztát kapunk!), és…

Isler IV.

…tejfölt és a sót egy nagy keverőtálban kézzel egyneművé gyúrom. Ragacsos lesz, de nem kell megijedni. Kb fél-1 órára beteszem a hűtőbe, hogy kicsit megdermedjen, majd nagyon lisztes asztalon vagy…

Gölödin-leves

…jól összedolgozzuk. Nem kell megijedni, ha ragacsos. Hagyjuk kihűlni, és belekeverünk 2 tojást, majd lisztes kézzel a forrásban lévő levesbe gombócoljuk. Megjegyzés: Amikor szilvásgombócot csinálok, mindig gyártok pár gölödint is…

A piskótasütés fortélyai recept

…tésztába szúrt fogvájóra már nem tapad ragacsos massza, a sütőt elzárjuk, az ajtaját kinyitjuk, de a piskótát még öt percig a meleg sütőben pihentetjük, nehogy összeessen. Csak utána szedjük ki,…

Duchesse

…sűrű rakjunk bele egy kis lisztet). Ha kihűlt, belerakjuk a margarint. A sűrű-ragacsos krémmel összeragasztjuk a habcsókocskákat, és megforgatjuk porcukorban. Megjegyzés: A recept a nagymamám mamájától maradt rám, ő készítette…

Mézeskalács házikó

…Ráteszem a sablonokat amit rajzoltam, és körbevágom. Óvatosan ráteszem a sütőpapíros tepsire, és pár perc alatt megsütöm. Ha az összes elem megvan, összerakom a házikót, a ragacsos, fehér, porcukros masszával…

Kókuszos keksztekercs

…szerecsendiót. Összekeverjük a lekvárral és annyi teával, hogy jól gyúrható, de nem ragacsos tésztát kapjunk. Alaposan kidolgozzuk, hogy ne maradjon benne sehol sem kakaó- vagy kekszcsomó. A krémhez a margarint…

Angol gyümölcskenyér

…sütőbe toljuk, de a tüzet sütés közben mérsékeljük. Akkor jó, ha a beleszúrt tűre már nem ragad ragacsos massza. Deszkára borítva hűtjük ki. Folpackba csomagolva sokáig eláll. gyermekkel is készíthető…