Üknagyanyám féle kürtőskalács
…óra hosszáig kell dagasztani, mert különben ragacsos lesz. A tészta inkább kemény, mint lágy legyen. Ha félig megkelt már a tészta, akkor meg lehet kezdeni a sütését. A tésztát, 170…
ragacsos
Szlovák krémes II.
…edénytÅ‘l. Picit hűlni hagyjuk, és beletesszük a 6 tojást, habverÅ‘vel simára keverjük. Egy közepes tepsit kivajazunk, lisztezzük, a massza felét belekenjük. Ne ijedjünk meg, kicsit ragacsos a tészta! Ha ezzel…
Kati szelet
…kenem. A tetejére a 3 tojásfehérjét a 15 dkg porcukorral gÅ‘zön kifÅ‘zöm ( folyton kevergetem, s mikor már szép fehér, s ragacsos akkor jó ), s rákenem a tetejére. Díszítésnek…
Az én zabpelyhes fasÃrtom
…a zabpehelybe reszeljük a sajtreszelÅ‘n. Nem kell megijedni, ha egy kicsit ragacsos marad, át fog sülni :) Kanállal tegyük a serpenyÅ‘be, kicsit lapogassuk szét. Nagyon kevés olajon, teflon edényben süssük…
Bobajka
…kombinációval. Hideg sütÅ‘be teszem, és addig sütöm, amíg ha beleszúrok egy hústűt, nem lesz ragacsos, inkább csak ragadós. Nem szabad túlsütni. Kihűlve a legfinomabb. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Kistestvér…
Almás püspökkenyér
…kb. 40-50 percig sütjük, akkor jó, ha a beleszúrt villára már nem tapad ragacsos massza (alias, tűpróba). Még melegen deszkára borítjuk és hagyjuk kihűlni. Alufóliába, folpackba csomagolva 8-10 napig simán…
Harisa
…2 dl vízbÅ‘l és két evÅ‘kanál cukorból cukorszirupot készítünk, és a forró süteményre öntjük. Ezután megszórjuk kókuszreszelékkel, esetleg díszíthetjük manduladarabokkal. Akkor sikerült tökéletesen, ha a közepe mézszerűen ragacsos. Megjegyzés: Ez…
Négylapos káposztás pogácsa
…a kiszúrás után maradtak) összegyúrtam, hozzáadtam még egy kis lisztet (mert a káposztás tölteléktÅ‘l picit ragacsos lett), kinyújtottam, megcsíkoztam, kiszúrtam, és az elÅ‘zÅ‘ adaghoz hasonlóan kisütöttem. Picit hamarabb lettek kész,…
Juhtúrós pogácsa V.
Hozzávalók: 25 dkg juhtúró 30 dkg liszt 1 csomag sütÅ‘por 25 dkg sütÅ‘margarin 2 db tojás tejföl, amennyit felvesz só Elkészítés: az egészet összegyúrjuk, ha nagyon ragacsos lenne a tészta,…
Nagyi mézeskalácsa
…A száraz hozzávalókat jól összekeverjük, kis lyukat vájunk a közepébe és belekanalazzuk a langyos mézet, ill. beletesszük a 3 egész tojást. Alaposan összegyúrjuk, kidolgozzuk a tésztát, nem könnnyű mert ragacsos,…