Sült rizsgolyók
…1/2 cs. kapor zsemlemorzsa csipt cayenne bors Elkészítés A rizst megfőzzük, leszűrjük, és teljesen kihűtjük. A sajtot lereszeljük. Az újhagymát és a fokhagymát összevágjuk. A rákot összevagdaljuk, a kaprot megmossuk…
rakot kaposzta
Tollhegytészta rákkal
…a rákot a megforrósított olajon pár perc alatt megpároljuk, borssal, szurokfűvel ízesítjük, illetve ízlés szerint sózzuk. Ha megpárolódott, tálalóedénybe öntjük, összekeverjük a joghurttal és a frissen facsart citromlével. A kifőtt…
Gombás-tejszínes tészta rákkal – KÉPPEL
…hagymákat. Vigyázni kell, mert hamar megég! Amikor félig megpirult, belerakom a fagyasztott rákot, fűszerezem, átforgatom, majd készre párolom. Amikor elfőtte a levét, beleöntöm a főző tejszínt, majd addig hagyom, míg…
Forgácsfánk
…túlhevített, megpörkölődött zsiradék rákot okozhat a szervezetben. Ezt az olajat hûtõszekrényben tároljuk. Mellesleg a fenti módszert más esetekben is alkalmazhatjuk. Ezáltal soha nem képzõdik fáradt olaj a háztartásunkban. Így nem…
Rák forró olívaolajban
Hozzávalók: 1-2 doboz konzerv garnélarák olívaolaj bors fokhagyma petrezselyem apróra vágva só Elkészítés: Az olívaolajat felhevítjük, majd beletesszük a fokhagymát. Megborsozzuk, nagyon kicsit megsózzuk. Beletesszük a rákot, majd 5-6 perc…
Mexikói fűszeres rák
…pároljuk felkarikázott újhagymát (a zöldjével együtt) és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a fagyasztott rákot és fedő alatt pároljuk. Megsózzuk, hozzáöntjük az üveges salsamártást és a tejszínt. Kis lángon összefőzzük. Felaprított…
Tonhallal töltött paradicsom
…majd megtöltjük töltelékkel és már kész is. A paradicson helyett használhatunk barackbefőttet, a tonhal helyett pedig rákot (shrimp) is. Megjegyzés: Gyorsan elkészíthető remek kis csemege. A receptet Skandi küldte. Köszönjük!…
Lazac Dianna Lynn módra
…vízgőz fölé. Keverjük míg besűrűsödik. Levesszük a vízgőzről és lassan keverjük össze a vajjal, egyszerre csak kevéssel. Mikor sűrűvé vált, és ahollandi mártáshoz hasonló, forgassuk bele a rákot és a…
Pangasiusfilé pezsgős rákraguval
…olajban mindkét oldalát megsütjük. Az olajból kivesszük, és melegen tartjuk. Az olajba beletesszük a kockára vágott paradicsomot és a rákot. Sóval, borssal, csipet cukorral ízesítjük. Rövid hevítés után a tejszínnel…
Tenger gyümölcsei sajtszószban
…olaj Elkészítés: 4 dkg margarinon és az olajon megpirítom a rákot, kagylót, lazacot. Ráöntöm az elkészített sajtszószt és már tálalom is a kifőtt spagettival. Gyorsan elkészül és nagyon finom! :-)…