Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 1 fej vöröshagyma fokhagyma sűrített paradicsom só bors olaj Elkészítés: Olajon üvegesre pdinszteljük a vöröshagymát. Mikor szép üveges, belerakjuk a passzírozott fokhagymát. Ezt is kicsit lepiritjuk….
Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 csomag SáGa 10 db-os füstli 6 gerezd fokhagyma sültcsirke fűszersó 1,5 dl olaj Elkészítés: 1. A burgonyát alaposan megsikáljuk, megmossuk és kockára vágjuk. 2. Befűszerezzük…
Hozzávalók: 1 kg sertéshús 1,5 kg krumpli 2 dl húsleves (kockából) 2-3 dl olaj vagy 10 dkg zsír majoranna só pirospaprika 2-3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A húst és a krumplit…
Hozzávalók: 50 dkg sertéshús (comb vagy lapocka) apróra vágott vöröshagyma finomra vágott vagy reszelt fokhagyma majoránna petrezselyemlevél kömény tört bors só burgonya paradicsompüré liszt ételízesítő olaj Elkészítés: A sertéscombot csíkokra…
Hozzávalók: sertéshús olaj só bors fokhagyma Elkészítés: Kevés olajon a csíkokra vágott húst (ez általában tarja) kicsit megpirítom. Só, bors, fokhagyma kerül bele, majd vízzel felöntöm (annyival, hogy a húst…
Hozzávalók: 60 dkg sertés szűzpecsenye vagy sovány comb, 10 dkg füstölt szalonna, 20 dkg hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál morzsolt majoránna, 80 dkg zöldborsó (40 dkg tisztított), 1 csokor…
…vízzel, ha el főt róla, lehetőleg borral felöntjük. Lefőzzük róla a levet, és egy kicsit zsírjára pirítjuk. Sült burgonyával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Bocuska küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hagyomanyos brassoi…
Hozzávalók: 2 kg krumpli 50 dkg sertéscomb 2 db erő- vagy csirkeleves kocka 4-5 kávéskanál majoranna ételízesítő bors kávéskanál pirospaprika Elkészítés: A krumplit kis kockákra vágom, és olajban kisütöm. A…
…tálalható. Megjegyzés: Nálunk felküzdötte magát a hagyományos rakott krumpli mellé, pedig muszájból született, nem lévén más otthon. :))) A receptet Szerb küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák kockázott bacon recept rakott zsemle…
…hozzávalók. A rakott mű tetejére ráteszem a hosszában vékony szeletekre vágott zöldpaprikát, majd előmelegített sütőbe rakom kb. 10 percre. Míg sül, a maradék tejfölt összekeverem a reszelt sajttal és kevés…